ABORDARE

AVEM NEVOIE

Adăugați smântână și maioneză în castron. Se sare, se condimentează și se amestecă. Tăiați cartofii și ouăle fierte și curățate în bucăți mai mici. Curățați castravetele și tăiați-l în două. Scoatem miezul cu o lingură și îl tăiem în bucăți. Tăiați țelina tulpină, 1 piper înțepător despuiat de semințe și ierburi. Transferați toate ingredientele într-un castron cu smântână și maioneză, amestecați și condimentați cu sare și piper.

pregătește

Dacă salata pare prea groasă, putem adăuga ceva mai multă maioneză sau smântână. Lasă salata să stea o vreme, astfel încât toate gusturile să se unească.

TIP: Busuiocul și pătrunjelul pot fi înlocuite cu frunze de usturoi de urs.

Scoateți pielea din somonul spălat și uscat. Condimentați-l cu sare și piper și prăjiți-l într-o tigaie fierbinte cu ulei de măsline pe fiecare parte, timp de 3-4 minute, până devine auriu. Se ia de pe foc și se adaugă zeama de lămâie. Să ne odihnim o vreme.

Servire

Serviți o porție de salată și un somon prăjit pe o farfurie. Presărați cu o parte verde tocată de ceapă delicatesă și piper înțepător.