albă

Deși pâinea integrală are o sănătate ridicată datorită conținutului ridicat de fibre, potrivit Jitka Rusková de la Centrul de consiliere pentru nutriția copiilor, pâinea albă ar trebui să predomine până la vârsta de aproximativ zece ani.

Dacă copilul are prea multe fibre, bea puțin și se mișcă puțin, suferă de dureri abdominale, balonare și constipație. Dacă bea multe lichide și face mult exercițiu, suferă de diaree.

„Corpul unui copil nu poate face față dozei recomandate adulților, care este de 20 până la 30 de grame de fibre pe zi. Prin urmare, este potrivit să se includă pâinea integrală treptat odată cu înaintarea în vârstă ", a spus Rusková.

Potrivit ei, pâinea este o sursă bună de carbohidrați, care sunt cea mai rapidă sursă de energie disponibilă. Meniul ar trebui să reprezinte 55% din doza zilnică. Fără un aport suficient de carbohidrați, un copil nu ar avea suficientă energie pentru activitatea fizică și pentru creșterea și dezvoltarea corespunzătoare.

Sugarii au fibre reprezentate în laptele matern prin așa-numitele oligozaharide, care sunt fibre solubile. Oligozaharidele sunt, de asemenea, în nutriție artificială. Acest tip de fibre întărește sistemul imunitar, îmbunătățește trecerea alimentelor prin intestine și reduce flatulența. Societățile profesionale recomandă ca fibra să fie adăugată nu mai devreme de săptămâna 17 și nu mai târziu de săptămâna 26 a vieții, sub formă de alimente care nu sunt lactate, cum ar fi fructele și legumele.

Copiii sub vârsta de zece ani ar trebui să primească fibre, există o formulă pentru cantitatea sa - cinci grame de fibre se adaugă la vârsta copilului. De exemplu, un copil de șase ani ar trebui să aibă 11 grame de fibre pe zi. Pe măsură ce copilul crește, cantitatea de fibre din dietă crește. Fibrele contribuie la prevenirea bolilor cardiace și vasculare, a cancerului și a obezității. Corpul nu poate folosi energia din fibre, deci nu se îngrașă din aceasta, în plus, induce o senzație de sațietate.

Al zecelea copil variază în funcție de vârstă. În termen de zece ani, ar trebui să fie dominată de pâine albă și fructe și invers, la copiii mai mari și la adulți. Semănați pâinea albă pentru o perioadă mai scurtă, deoarece are un așa-numit indice glicemic mai mare. Scade când patiseria este acoperită cu grăsime vegetală de calitate. Bebelușul va dura mai mult.

Părinții oferă uneori lapte, iaurturi și brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi în efortul de a menține copilul gras și, de asemenea, pregătesc mese fără aproape grăsimi. Aceasta este o greșeală, un copil are nevoie de grăsimi ca sursă de energie, pentru o creștere și o dezvoltare adecvate, pentru utilizarea vitaminelor liposolubile și pentru producerea de hormoni.

Între al doilea și al patrulea an, două până la trei porții de pâine sau cereale pe zi sunt suficiente pentru un copil, copiii mai mari de patru au nevoie de trei până la patru porții, adulții de trei până la șase porții. O porție este o felie de pâine, croissant sau chiflă, o cană de orez, paste sau cereale. Acestea ar trebui să facă parte din fiecare masă, este recomandabil să mâncați mai mulți carbohidrați dimineața, apoi corpul le va face față mai bine.

Cantitatea de fibre și energie din alimentele selectate
100 de grame de mâncare valoarea energetică în kilojoule fibre în grame
fulgi de cereale 1422 8.2
patiserie graham 1003 8
coc integral 954 5.7
faina de porumb 1480 5
făină de grâu 1404 4
fulgi de porumb 1492 4
pâine de grâu alb 991 3.5
făină de grâu integral 1450 3.2
croissant gras, chifla 1062 3
brocoli 109 3
nuci caju 2475 2.9
un morcov 125 2.4
portocale 180 2.2
căpșune 138 2
măr 143 2
salată verde 46 1.5
kaleráb 100 1.4
cartofi 293 1

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.