Ratatouille este o tocană de legume bine cunoscută care provine din Provence, o regiune din Franța care este cunoscută pentru producția sa. Nu este surprinzător că această tocană este o sărbătoare a fermierilor harnici și roadele muncii lor.

Este ușor de găsit vânătă, roșii, ceapă, ardei, dovlecel, usturoi A ierburi, care se fierb încet în ulei de măsline. Ingredientele pot varia în diferite rețete.

ratatouille
Ratatouille este luată în considerare mâncare sănătoasă și foarte bogată. Mâncarea este foarte populară, deoarece este bogată în nutrienți și săracă în calorii.

Veți observa și această rețetă de ratatouille nu necesită sare, dar dacă sunteți obișnuiți să mâncați alimente sărate sau sărate, s-ar putea să descoperiți că vă este dor și doriți să săriți alimentele. Gustați mai întâi vasul finit și abia apoi adăugați puțină sare dacă credeți că este necesar, deoarece toate celelalte ierburi adaugă un gust excelent fără sare.

Ingrediente

  • 1 Lingura de masa ulei de masline
  • 1 mare ceapă, cubulete
  • 1 frunza de dafin
  • 4 linguri de uscat de vin roșu
  • 1/2 cupe suc de roșii
  • 4 - 5 cuișoare usturoi, zdrobit
  • 1 lingurita uscata busuioc
  • 1/2 linguri uscate maghiran
  • 1/2 linguri de uscate oregano
  • 1/2 lingurite piper negru
  • 1 dovlecei, felii
  • 1 piper verde, tocat
  • 1 ardei rosu, tocat
  • 1 vinete, taiate cubulete mici
  • 2 roșii mari, a tăia
  • 5 linguri pasta de tomate

Pregătirea

Dacă vă place să încercați rețete noi, ar trebui să încercați cu siguranță această rețetă de cuscus.