• La mâna a doua
  • Grupuri și forumuri
  • Peretele
  • Consultativ
  • Competiții
  • Testăm

salut copila te rog ce dai cand faci varza rosie pe caramel ? Cunosc procesul prin ceapa caramel și tocană, dar mi-a căzut complet din cap ceea ce se adaugă acolo pentru condiment . Știu din frunza de dafin, dar nu știu ce mai mult. . și nu putem suna . călătorește, deci este pornit ☹

varză

Nu pun ceapă, îi fac doar caramel, varză, sare, rascu, dafin. În cele din urmă, oțet și zahăr după gust

Voi avea zahăr pe ceapă, voi face caramel, sare, rasca, zgură de condimente, nu pun frunze de dafin, dar când va fi gata voi avea oțet și zahăr și, de asemenea, suc de ribezlovy (de la ribezli negri)

și acoperiți cu vin, fie roșu, fie trandafir 🙂

Ceapa se prăjește până devine aurie, adaug zahăr, caramelizez, adaug varză feliată, sare, frunze de dafin, bile de piper nou, piper negru, rascu, stropiți cu bulion și tocană, îngroșați numai cu măr mărunțit 🙂, în final condimentați cu oțet 🙂

când îl fac pe caramel nu pun și ceapă, iar când pun dulce pe ceapa la sfârșit salt dau sare, rascu, un pic de ardei negru măcinat-dafin nu dau. Adăug o tigaie de făină netedă.Adăug oțet sau suc de lămâie la finisat.

Nu fac caramel (dar am inspirație 🙂), dar ca condiment dau piper negru măcinat, rascu și sare. în cele din urmă îndulciți și condimentați cu oțet. și îngroșați cu cartofi mici tocați mărunt 🙂

azi l-am realizat pentru prima dată ca @norcima dar fără măr și a fost excelent, tipul meu l-a adăugat în continuare! Vă mulțumim pentru pont 😘👍🏼🔝

fetelor, sfătuiți, la ce folosește varza roșie în afară de rațe? suntem în străinătate și am toată sticla aici, dar momentan nu avem cuptor, așa că pot prepara doar carne pe aragaz, vă sfătuiesc.