Popularitate incontestabil redusă a orzului perlat din cauza lipsei de informații despre hostess-ul său adecvat de pregătit. Adăugând boabe de orz sau legume, carne și diverse arome de ierburi și condimente parfumate, obținem un aliment nou, original și, cel mai important, de necontestat util, care poate concura cu alte feluri de mâncare mai populare. Dar chiar și clasicul terci de orz bine gătit este bun în felul său și are propriul public de fani.
În textul de mai jos veți găsi recomandări despre cum să preparați numai gândacii obișnuiți de apă și interpretările lor mai complexe.
Ce delicios să gătești o perlă într-un multivariat?
- orz perlat - 230 g;
- apă purificată - 740 ml;
- unt - 50 g;
- sarea este o mare culinară - după gust.
Înainte de gătit, orzul cu mărgele trebuie clătit bine transparent și înmuiat timp de trei ore, se dă cu o cantitate suficientă de apă rece. În timp, apa este drenată și cerealele spălate din nou și așezate într-un container multiustroystva. Umpleți-l cu cantitatea necesară de apă suficientă, adăugați sare după gust și un unt mare, configurați dispozitivul în modul „terci”, „terci de lapte” sau „Hrișcă” în funcție de model și pregătiți mâncarea timp de o oră. După ce semnalul dă Perlovka sta în "Încălzire" timp de cincisprezece minute și poate servi.
Doriți să diversificați gustul orzului perlat clasic? Adăugați puțin morcov tocat în castron în timp ce gătiți, condimentați-l cu condimente după gustul dvs. și obțineți o impresie complet nouă despre mâncare.
Cum se sudează o margelă într-un multivark fără înmuiere?
Orzul perlat într-un multivark este ușor sudat și fără pre-îmbibare. În acest caz, pregătiți mâncarea în aceeași proporție, dar măriți timpul de gătit la două ore.
Cum se gătește orz perlat la cuptorul cu microunde?
- orz perlat - 230 g;
- apă purificată - 375 ml;
- bulb de ceapă - 2-3 linguri. linguri;
- sarea este o mâncare culinară excelentă - după gust.
Pentru a găti orz la cuptorul cu microunde, proporții ușor diferite de cereale și apă. Se toarnă boabele descărcate și bine spălate din margele într-un recipient special pentru prepararea unui cuptor cu microunde, se umple cu cantitatea necesară de apă, se acoperă cu un capac și se pornește dispozitivul timp de douăzeci de minute, se setează la maxim putere. După semnal, adăugați puțină sare, adăugați ceapa sau untul prăjit, amestecați și preparați cafeaua încă zece minute cu aceeași putere. Dacă rezultatul pare dur, puteți extinde timpul de gătit la câteva minute și adăugați apă dacă este necesar.
Cum se gătește orz mărunțit pe garnitură cu legume?
- orz perlat - 230 g;
- apă purificată - 740 ml;
- bulb de ceapă - 85 g;
- morcovi - 85 g;
- Ardei dulce bulgar - 85 g;
- dinți de usturoi - 2 buc;.
- roșii proaspete sau conservate în suc propriu - 120 g;
- inflorescență de conopidă sau broccoli (opțional) - 120 g;
- ulei rafinat - 55 ml;
- hop-suneli sau un amestec de ierburi italiene - 1 vârf;
- sarea este o mare culinară - după gust.
Pentru a face ca orzul perlat să se sfărâme, grișul pre-îmbibat și spălat se umple cu apă, aduceți la fierbere, fierte timp de un minut și apoi scurgeți apa. Adăugați o nouă doză de apă pură în cantitatea conform rețetei, puneți Perlovka la fierbere și fierbeți sub acoperire, la căldură mică
moliciune, amestecare regulată.
În acest moment, pregătiți legumele. Curățați, clătiți ceapa și morcovul și transferați materia vegetală în ulei vegetal până se înmoaie. Apoi adăugați usturoi tocat, felii de paie sau cuburi de piper bulgar, ras proaspăt sau în suc propriu, roșii și, dacă se dorește, inflorescențe de conopidă sau broccoli. Prăjiți-le pe toate celelalte timp de câteva minute, așezați masa de legume într-o tigaie cu orz finisat cu mărgele, adăugați sare și hop-suneli sau ierburi italiene după gust. Se amestecă amestecul cu legumele, se acoperă cu un capac și se mai lasă să stea încă cinci minute.