Ele sunt încă o problemă de actualitate și astăzi diete bogate în proteine și sărace în carbohidrați. În special Sportivii de forță și culturistii încearcă profită de fiecare ocazie, pentru a lua cât mai multe băuturi proteice. Omul la dietă din nou consuma batoane proteice în speranța unei pierderi rapide în greutate. Cum se utilizează proteina în siguranță?
Puterea proteinelor
Este ușor de înțeles entuziasmul din jurul proteinelor, deoarece Proteinele sunt o parte importantă a fiecărei celule din corp. Părul și unghiile sunt Mai ales de proteine. A noastra organismul folosește proteine pentru a construi și a regenera țesutul muscular. Folosind proteine, alcătuiesc enzime, hormoni și alte substanțe necesare organismului. Proteinele sunt un element important al oaselor, mușchilor, cartilajului, pielii și sângelui.
Alături de grăsimi și carbohidrați, proteinele sunt numite "componente macronutrienți,Ceea ce înseamnă că organismul are nevoie de un număr relativ mare de ele . Vitamine si minerale, care sunt necesare numai în cantități mici, sunt incluse în așa-numitele "componente micronutrienți.„Din păcate, spre deosebire de grăsimi și carbohidrați, organismul nu stochează proteine, și, prin urmare, nu există aport de proteine în organism din care ar putea fi furnizat organismul în cazul unei deficiențe proteice. Așa că întâlnim adesea părerea că este necesar să luați proteine pe tot parcursul zilei. Cu toate acestea, experții au o opinie diferită în acest sens.
Adevărul este că trebuie să consumăm mai puține proteine decât ai putea crede. Cu cât folosim mai multe proteine din surse de hrană mai bune (proteine de calitate), cu atât mai multe dintre ele vor beneficia corpul nostru.
Câtă proteină este suficientă?
Se pare că am auzit cu toții mit, acea cu cât sunt mai multe proteine, cu atât sunt mai mari mușchii. In realitate, Singura modalitate de a construi masa musculară este prin exerciții fizice. Organele au nevoie de o cantitate relativ mică de proteine pentru a funcționa bine. Dozele extrem de mari de proteine nu vă vor oferi mai multă masă musculară sau putere. Potrivit Departamentului SUA pentru Sănătate și Servicii Umane:
- Băieții adolescenți și persoanele active pot obține suficiente proteine din trei porții zilnice.
- Pentru copiii cu vârste cuprinse între 2 și 6 ani, majoritatea femeilor și unele persoane în vârstă, se recomandă două porții zilnice.
- Pentru copiii mai mari, fetele adolescente, femeile active și majoritatea bărbaților, se recomandă două porții zilnice de proteine.
Oricine mănâncă aproximativ 200 de grame de friptură, care se servește de obicei în restaurante, primește mai multe proteine decât are nevoie corpul său. În plus, absoarbe multe grăsimi saturate, care contribuie la înfundarea vaselor de sânge.
Populația generală, un individ sănătos, indiferent dacă este femeie sau bărbat este suficient un aport de proteine cuprins între 0,8-1,2 g per kg de greutate corporală, dacă este slabă sau are activitate fizică ușoară. Pentru sportivii care fac mișcare în mod regulat și intens, mai ales orientat spre forță și sportivii care se străduiesc pentru dezvoltarea musculară, ar trebui să ia o cantitate crescută de proteine în dieta lor, Iti recomandam cu toate acestea, cel mult 2 g per kg greutate corporală, depinde de greutatea ta, de constituția fizică și de starea actuală, inclusiv de sănătatea ta. ÎNun aport de proteine mai mare de 2 g kg greutate corporală este complet inutil.
Dezavantaje ale unei diete bogate în proteine
Mulți oameni care au sărit pe tendințele modei în dietele bogate în proteine / cu conținut scăzut de carbohidrați cred că pot lua cât de multe proteine doresc. Însă nutriționiștii fac apel la prudență. Motivul principal este înțelegeți care sunt cantitățile potrivite pentru aportul de proteine și carbohidrați. Doar înțelegerea ideii acestei diete duce la pierderea în greutate. Când oamenii ingeră multe proteine, dar puțini carbohidrați, o schimbare a metabolismului lor se numește cetoză. Cetoza mijloace, că organismul nu va mai arde carbohidrați, ci își va alege propria grăsime ca combustibil de ars. În condiții metabolice favorabile, cetonele se formează în organism prin grăsimi, care sunt eliberate în sânge și servesc ca sursă de energie. Cetoza, care apare și în diabet, duce la suprimarea poftei de mâncare. Faptul că oamenii mănâncă mai puțin mărește eliminarea fluidelor din organism în urină, ceea ce duce la pierderea în greutate.
Dietele bogate în proteine precum Dieta lui Atkinson pot avea beneficii pe termen scurt cu consecințe pe termen lung asupra sănătății. Riscuri posibile: Corpul produce amoniac, când scade nivelul proteinelor. Nu se cunoaște încă riscul unor niveluri mai ridicate de amoniac pe termen lung în organism. Există, de asemenea, dovezi că persoanele care mănâncă multe proteine excretă de obicei excesul de calciu în urină. Acest lucru sugerează că organismul eliberează depozitele de calciu în fluxul sanguin pentru a combate acizii crescuti cauzati de consumul de proteine (depozitele de calciu, neutralizeaza acizii). Prea multă pierdere de calciu poate duce la osteoporoză.
Oameni care sunt pe Dietele cu conținut scăzut de carbohidrați evită alimentele bogate în carbohidrați, care includ și fructe și legume, care sunt cea mai bună sursă de vitamine, fibre și antioxidanți care sunt nutrienți care ajută la prevenirea bolilor și la întărirea sănătății. În contrast, hrana pentru animale, care sunt bogate în proteine au, de obicei, și un conținut ridicat de acizi grași saturați care Acestea cresc riscul de boli de inimă, accident vascular cerebral, diabet și mai multe tipuri de cancer.
American Heart Association avertizează: „. Reducerea aportului de carbohidrați înseamnă, de obicei, creșterea aportului de grăsimi din dietă, ceea ce crește nivelul colesterolului din sânge și crește în continuare risc cardiovascular.AHA mai observă că oamenii se concentrează pe o sursă de proteine și carbohidrați în timp ce mănâncă prea multă sare, prea puțin calciu, potasiu, magneziu, care se găsesc frecvent în fructe, legume și cereale integrale.
O scurtă privire asupra unei diete bogate în proteine
Este dificil să se detecteze diferitele efecte ale aportului ridicat de proteine pe o perioadă lungă de timp a unei diete bogate în proteine. Potrivit unor studii, o dietă bogată în proteine este sigură doar 6 luni.
Cele mai frecvente întrebări în domeniul consumului de proteine sunt următoarele:
Crește o dietă bogată în proteine prin arderea grăsimilor in corp?
Crește dietă bogată în proteine simțindu-se plin?
Scade dietă bogată în proteine totalul caloriilor primite?
Poate sa dietă bogată în proteine conduce a pierde in greutate?
În majoritatea cazurilor, răspunsurile sunt „da„. Proteina poate fi convertită în organism în glucoză, adică. pentru energie, dar durează de două ori mai mult și cu mult mai mult efort decât transformarea glucidelor sau a grăsimilor în glucoză. Acest efort extraordinar are loc doar în caz extrem, când foarte puțină energie este disponibilă pentru corp.
În ceea ce privește senzația de plenitudine, studiile clinice au arătat acest lucru dietele bogate în proteine cresc senzația de sațietate A reduce senzația de foame comparativ cu o dietă bogată în grăsimi sau bogată în carbohidrați. În plus, majoritatea, dar nu toate, dintre aceste studii controlate au arătat că majoritatea persoanelor care urmează o dietă bogată în proteine au nevoie de aproximativ 10% mai puțină energie (aproximativ 200 de calorii) pe zi, care ar putea fi cea mai mică dintre unele diete pe acest tip de dietă.
Există dovezi clare în acest sens Dietele bogate în proteine determină pierderi mari de grăsimi. În medie, dietele bogate în proteine au cauzat o pierdere în greutate de aproximativ 2 kg, comparativ cu rezultatele altor diete după șase luni.
Majoritatea studiilor arata rezultate de pana la sase luni, totusi vor expira după șase luni, fie pentru că oamenii nu pot urma această dietă pe termen lung, sau pentru că ești se obișnuiesc biologic cu dieta. Aceasta înseamnă că, pe termen lung, dietele bogate în proteine tind să-și piardă capacitatea de a menține greutatea.
Alegeți-vă proteinele cu înțelepciune
Tipul de proteine pe care le consumați poate juca un rol cu pierderea în greutate cu succes și un efect general pozitiv asupra sănătății. Consumul de cantități mari de carne procesată, precum cârnați și salam, care au fost asociate cu un risc mai mare de diabet de tip 2, boli cardiovasculare și cancer de colon, face mai dificilă menținerea în greutate și pierderea în greutate. Dacă mănânci des aceste proteine, poate avea și un efect negativ asupra sănătății tale, așa că încearcă să alegi proteine cu digestie rapidă, cum ar fi Proteina din ouă de la renumita companie Reflex Nutrition, care este potrivit și pentru cei care au alergie la soia sau la produsele lactate. În articolul nostru vă vom ajuta să vă găsiți drumul atunci când alegeți cea mai bună proteină din zer https://bestbody.sk/najhorsi-najlepsi-srvatkovy-protein/
Sfaturi alimentare din care puteți lua proteine:
- Pestele: Peștele oferă acizi grași omega-3 benefici inimii și conține, în general, mai puține grăsimi decât carnea.
- Pasari: Putem elimina majoritatea grăsimilor saturate de la păsările de curte prin îndepărtarea pielii.
- Fasole: Fasolea conține mai multe proteine decât orice altă proteină vegetală. În plus, acestea sunt pline de fibre pentru a vă asigura o senzație de sațietate ore în șir.
- Nuci: Aproximativ 30 de grame de migdale vă vor oferi 6 grame de proteine, care este aproape la fel de multe proteine ca 30 de grame de friptură la ochi la grătar (carne de vită de la grătar).
- Cereale integrale: O felie de pâine integrală vă oferă 3 g de proteine, plus fibre valoroase.
„Multe alimente de origine vegetală, precum soia și leguminoasele vă pot da aceeași cantitate de proteine ca și carnea. Mânca nuci pentru micul dejun în fiecare zi, deoarece nu numai că conțin multe proteine, dar sunt și o sursă de grăsime sănătoasă.
Printre cele mai bune și mai sigure proteine, vă recomand următoarele trei: