Există multe opțiuni pentru mese delicioase pe care le puteți prepara folosind o tortilla. În articolul nostru, am selectat șase dintre ele pentru dvs.

quesadilla

Supa de tortilla

Să începem cu ceva care nu este atât de popular în regiunea noastră. Puteți găti supă de tortilla din ingredientele pe care le aveți de obicei în cămară. Baza acestei rețete este bulionul de pui și pieptul de pui. Vei găti carnea în bulion până se înmoaie.

Rosiile feliate - proaspete sau conservate - adauga o culoare rosie mai inchisa la supa. Desigur, nu uitați să adăugați cel puțin un morcov. Când carnea este moale, scoateți-o și tăiați-o în bucăți mai mici. Apoi readuceți-le în oală.

În cele din urmă, adăugați brânză și chipsuri de tortilla pentru gust, care îngroșează perfect supa. Bloggerul Sommer Collier a adăugat și avocado supei sale de tortilla. Cu toate acestea, nu este nevoie să utilizați acest ingredient. Vă lăsăm pe voi.

Quesadilla cu pui

Triunghiuri de tortilla cu umpluturi din invenția lumii. Această delicatesă este cunoscută sub numele de quesadilla. Nu numai că este o delicatesă grozavă, avantajul quesadilla este că îl puteți prepara în mai puțin de o oră.

Pentru început, prăjiți ardeii tăiați și ceapa în ulei de măsline. Amestecul de legume durează doar aproximativ 5 minute până când se înmoaie.

În plus, înfășurați piepturile de pui (o bucată este suficientă) în condimente, pe care le amestecați într-un castron în următoarele proporții: ½ lingurițe chili, ½ lingurițe rasce și ½ lingurițe oregano. Adăugați puțin piper negru și sare. Apoi prăjiți-le în ulei.

Apoi tăiați carnea finită în bucăți mai mici. Dacă doriți ca carnea să aibă un gust mai pronunțat, o puteți tăia mai întâi și apoi o înfășura în condimente.

Apoi continuați așezând o tortilla mai mică pe o tigaie ușor unsă și presărând-o cu cheddar ras. Adăugați un amestec de ardei și ceapă, bucăți de carne și un alt strat de cheddar în brânză.

Acoperiți tortilla de jos împreună cu umplutura cu o altă tortilla de sus și prăjiți-le până se rumenesc pe ambele părți. Tăiați tortul de tortilla în patru părți și aveți quesadillas gata.

Taco-uri mexicane adevărate

La prima vedere, tacos-urile pot fi foarte asemănătoare cu quesadilla. Cu toate acestea, mâncarea tipică mexicană diferă prin umplutura sa. În timp ce puiul merge la quesadilla, tacosurile conțin o umplutură de carne de vită.

Desigur, carnea nu este suficientă pentru tine. Adăugați sos de roșii și apă. Nici mirodenii precum chili, rasca, sare, oregano și pudră de usturoi nu pot lipsi.

Se amestecă toate aceste ingrediente într-o tigaie într-un amestec pentru a umple tortilla mai mici. Îndoiți-le în jumătate și puneți orice atașament deasupra tacurilor. Poate fi, de exemplu, smântână, bucăți de avocado sau brânză rasă.

Tortilla nachos

Trebuie să mănânci ceva în timp ce urmărești un film sau un serial? Încercați să pregătiți tortilla nachos acasă. Este o rețetă nepretențioasă pe care chiar și un bucătar începător se poate descurca.

Nachos poate fi preparat prin prăjire în ulei sau coacere în cuptor. În primul caz, uscați mai întâi tortilele înainte de a le prăji. Pentru aceasta, puneți-le într-un cuptor sau cuptor cu microunde timp de 5 minute la 180 ° C.

Tăiați tortilele uscate în 6 triunghiuri mai mici și prăjiți-le în ulei. Rotiți Nachos continuu, astfel încât să nu ardă. Când sunt gata, așezați-le pe un prosop de hârtie care va absorbi excesul de ulei. În cele din urmă, presărați nachos cu sare grosieră.

Procedura de coacere la cuptor este la fel de simplă. Tot ce trebuie să faceți este să așezați tortilla nachos pe hârtie de copt și să le lăsați să se coacă timp de 6 minute la temperatura de 180 ° C. Apoi întoarceți bucățile pentru a coace din partea opusă.

Ca și în cazul prăjiturilor, presărați tortul nachos copt cu sare grosieră.

Burrito

Îi cunoaștem ca niște împachetări. Cu toate acestea, în Mexic, rulourile de tortilla sunt cunoscute sub numele de burritos, care sunt umplute cu diverse amestecuri. Puteți alege dacă doriți burritos cu pui sau carne de vită.

Celelalte ingrediente nu sunt foarte diferite în ambele variante. Pe lângă carne, fasole roșie, ardei sau roșii, la umplutură se adaugă apă și condimente. Rețetele îmbunătățite recomandă, de asemenea, adăugarea unei lingurițe de vin și puțin zahăr pudră.

Și când pregătiți un amestec gros din aceste ingrediente, așezați-l pe o parte a tortilla. De asemenea, adăugați aproximativ o lingură de orez mexican gătit în amestec și presărați cu brânză rasă.

Înainte de a servi burrito, înfășurați-l în folie și puneți-l la cuptor pentru o vreme. Serviți-l cât este încă cald, pentru că atunci are cel mai bun gust.

De asemenea, pregătim o gustoasă tortilla buritta în țara noastră, și anume tortilla Grotto cu pui.

Noua noastră tortilla conține o doză bună de pui și legume.

Pizza cu tortilla

Nu aveți un aluat de pizza cumpărat acasă și nu doriți să îl pregătiți pentru dvs.? În schimb, ai nevoie doar de o tortilla mai mare. Se presară cu ulei de măsline, sare, se condimentează și se presară cu pudră de usturoi.

La o temperatură de 200 ºC, lăsați-l să se coacă în cuptor timp de 3-5 minute. După îndepărtare, întindeți tortilla cu sos de roșii sau altă bază de roșii (ketchup, piure).

Apoi adăugați bucăți de pui gătit, ardei tăiați felii și mozzarella. Nu uitați să stoarceți brânza puțin înainte pentru a nu lăsa multă apă pe drum. Și dacă vă plac ceapa, adăugați-o tocată pe roți.

Adăugați feluri de mâncare precum ciuperci, porumb sau măsline pe placul și imaginația dumneavoastră.

Coaceți această pizza tortilla preparată la aceeași temperatură timp de aproximativ 5 minute. Crusta aurie și mozzarella topită indică faptul că pizza este gata. Presară pizza caldă cu oregano și brânză tare.