Prăjiturile roz frumoase pot fi o renaștere excelentă pentru o vizită sau doar după-amiaza (nu numai) cu o cafea de duminică. Personal, îmi place să adaug legume la alimentele dulci. Acest lucru va crește valoarea nutrițională a piureului și este, de asemenea, o modalitate excelentă de a aduce vitaminele necesare în copil. La noi funcționează 100%. Pentru a obține culoarea roz, am folosit sfeclă roșie, care este dulce, deci nu a fost nevoie să adăugăm zahăr. Briosele cu lapte cu cremă delicioasă de mascarpone sunt un festin gata preparat pentru papilele gustative. Așa că pregătește-te să te pregătești.:-)
Timp de pregatire: 55 minute + 1 oră de răcire
De ce vom avea nevoie pentru 24 de mini piese?
Pe drum:
- 200 g piure de sfeclă roșie (sfeclă roșie gătită și mixtă)
- 120 ml lapte de calitate
- 1 ou
- 4 linguri ulei virgin de floarea soarelui/nucă de cocos (30 ml)
- 110 g făină de spelt netedă
- 50 g nucă de cocos rasă
- 2 lingurițe de praf de copt fără fosfați
- dacă vă place mai dulce, puteți adăuga o lingură de miere (nu a fost nevoie)
Pentru smântână:
- 1 frisca 33% (250 ml)
- 250 g mascarpone sau ricotta
- un pic de sirop de arțar sau curmale pentru a îndulci
Cum vom proceda?
1. Mai întâi gătiți sfecla roșie. Tind să-l gătesc complet într-o coajă fără capac, cu excepția cazului în care este moale. De obicei, chiar și 2 ore.
2. Lăsați-l să se răcească și amestecați-l în piure, pe care îl păstrăm la frigider. Va rămâne acolo câteva zile. De obicei, pregătesc o cantitate mai mare de piure în acest fel, pe care o scot doar când trebuie și mâncarea este apoi gata într-o clipită.
3. Într-un castron, amestecați piureul de sfeclă roșie, laptele, oul și uleiul. Amesteca bine.
4. Adăugați făină, nucă de cocos și praf de copt. Nu este necesar să amestecați ingredientele uscate și umede în boluri separate.
5. Tapetăm tava de briose cu cupcakes (prefer să folosesc silicon, briosele ies frumos din ele și nu se lipesc de pereții cupcakes-urilor).
6. Așezați aluatul deasupra coșului și coaceți la 170 ° C timp de aproximativ 35 de minute.
7. Lăsați brioșele să se răcească. Între timp, pregătește crema. Se toarnă în castron frisca, mascarpone sau ricotta și puțină curmale sau sirop de arțar sau miere. Se amestecă cu un mixer.
8. Luați umplutura în punga de decorare și decorați prăjiturile răcite.
9. Lăsați-l să se solidifice la frigider cel puțin 1 oră și putem servi. Arata frumos cu fructe de padure deasupra.
PS: Puteți pregăti singuri brioșele pentru a zecea oară pentru firimiturile dvs. din primul an. Dacă vrei să îi oferi copilului tău o prăjitură cu smântână, adaugă mai degrabă ricotta decât mascarpone.;-)
Valori nutritive per 1 mini pc:
Și cupcakes roz originale sunt în lume. Bucura-te de masa ta!:-)
Ești o mamă care se bucură de fiecare inspirație, fie pentru ea, fie pentru micuțul ei? Apoi urmează-ne pe Instagram:
De asemenea, puteți pregăti aceste bunătăți pentru copii de la 1 an:
Fursecurile cu fulgi de ovăz, dacă aveți un copil de peste 2 ani, pot fi și cu ciocolată
Briose de banane, pregătiți doar un castron pentru preparare
- Faceți cunoștință cu 3 antrenori Fitshaker preferați și jumătățile lor - 12 februarie 2021
- Vafle de iaurt-banane MEGA: un sfat nu numai pentru un mic dejun de weekend - 10 februarie 2021
- Clătite potrivite pentru banane-mere pentru copii de la 1 an, de care toată familia se va bucura dimineața - 25 ianuarie 2021
Articolul a fost adăugat pe 04/02/2019 și a fost inclus în categoria: Al zecelea deserturi de fitness Rețete Rețete pentru copii Rețete pentru copii de la 1 an | Autor: Romana Cibulková