Delicat și când le răcorești, sunt și mai gustoase:-). Rețeta este fără gluten, fără lactoză și fără ouă. Ideal pentru persoanele alergice, precum și pentru persoanele alergice la proteinele din laptele de vacă.
Cosuri de fulgi de ovaz cu budinca de avocado fara gluten si lactoza
Ingrediente
- pentru cupcakes:
- 100 g fulgi de ovăz fără gluten
- 100 g nucă de cocos rasă
- 20 g zahăr de cocos sau zahăr din trestie
- 80 g ulei lichid de cocos pentru gătit
- 2 linguri sirop de arțar
- Pentru budincă:
- 2 avocado mai mici
- 2 banane
- 5 linguri sirop de arțar (sau după gust)
- 5 linguri de cacao
Abordare
Măcinați fulgi de ovăz și nucă de cocos rasă până la o consistență mai fină.
Combinăm toate ingredientele într-un corpus. Nu va exista aluat compact, dar dacă amestecăm bine, nu este nevoie să vă faceți griji, cupcakes-urile se vor ține frumos. Trebuie să-l presăm bine în matrițele de brioșă din silicon.
Frumos în partea de jos și de-a lungul marginilor. Aproximativ 1 cm sub suprafață și un strat similar cu cel de jos, punem pe margini, astfel încât primele să nu ardă în timpul coacerii.
Se coace într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 14 minute.
Umplutură: Avocado, sirop de arțar banane și cacao sunt amestecate astfel încât consistența să formeze o budincă fină.
Când cupcakes s-au răcit puțin, cel puțin 15 minute, răsturnați-le ușor.
Când s-au răcit complet, le umplem cu budincă și le decorăm cu fructe după dorință.
Cupcakes-urile sunt răcite și mai gustoase.
Lívia Mikulčíková
Ador gătitul și coacerea și misiunea mea este să vă arăt, care trebuie să urmeze o dietă fără gluten și fără lactate, cum să gătiți gustos, rapid și eficient. Voi fi bucuros să vă sfătuiesc, așa că nu ezitați să întrebați, să citiți și să gătiți:-). Vezi toate articolele lui Lívia Mikulčíková →