Articolul expertului medical

Sarcina schimbă semnificativ preferințele gustative. Produsele pentru care o femeie a fost anterior indiferentă sau nu i-au plăcut sunt de dorit. În febra de vară, este dificil de negat dorința de a bea cvas de răcire.

timpul

Datorită procesului de fermentare, drojdia formează bacterii utile care au un efect benefic asupra sistemului digestiv, funcției inimii și normalizării proceselor metabolice. Pe lângă beneficiile pentru organism, băutura este plăcut gustoasă și suprimă perfect setea. Femeile se tem să bea kvas în timpul sarcinii din cauza conținutului de alcool de 1,2% din acesta. Vă rugăm să rețineți că bacteriile lactice reacționează la fermentare, ca în cazul produselor lactate fermentate, și nu prin fermentare cu alcool, ca în cazul berii. De asemenea, este important să se ia în considerare cantitatea, calitatea produsului și caracteristicile individuale ale organismului.

Sticla de drojdie sau butoi - provoacă îndoieli în detrimentul naturalității și utilității. Este deosebit de înfricoșător să cumperi cvas de sticlă din rezervoare mici ale căror macarale nu sunt manipulate corespunzător. Dispozitivul pentru pomparea băuturilor în butoaie servește adesea ca teren de reproducere pentru agenții patogeni. Chiar și florile de drojdie din timpul sarcinii dintr-o sticlă nu merită, deoarece conține adesea conservanți, coloranți, îndulcitori, care afectează negativ sănătatea mamei și a bebelușului. Preferați drojdia din punctele staționare și beți chiar mai bine.

[1]

Fie că este vorba de cvas în timpul sarcinii?

Microorganismele prezente în drojdie întăresc sistemul imunitar, care este necesar în așteptarea bebelușului. Cvasul reînvie, energizează, îmbunătățește dispoziția, astfel încât schimbarea bruscă a dispoziției viitoarei mame, care preferă această băutură, nu este pusă în pericol. Bacteriile de drojdie vii pătrund în stomac, precum și în intestine, ajutând la refacerea microflorei.

Proprietățile utile ale drojdiei includ:

  • smalt smalt;
  • eliminarea oboselii;
  • întărirea părului, unghiilor, îmbunătățirea stării pielii;
  • conținutul de vitamine B1, E, C, PP și aminoacizi.

Vitamina B ajută la formarea și dezvoltarea normală a fătului, îmbunătățește bunăstarea unei femei însărcinate. Vitamina E - activează producția de progesteron, care contribuie la menținerea sarcinii. Vitamina C facilitează evoluția toxicozei, reduce tăieturile și vânătăile. Vitamina PP este implicată în formarea sistemului nervos, a țesutului muscular, scade colesterolul din sânge.

Băutura poate reține lichidul în organism, astfel încât unele femei însărcinate simt picioarele umflate după ce au consumat drojdie. Procentul de alcool din acesta este atât de mic încât respinge orice îndoială dacă drojdia este posibilă în timpul sarcinii. Cel mai bine este să pregătiți singur o băutură răcoritoare, să ghiciți puterea și să fiți siguri de natura ingredientelor sale.

Dacă nu puteți rezista comerțului analogic, ar trebui să evaluați produsul înainte de utilizare:

  • trebuie avertizat: miros ascuțit de drojdie, colorare nefirească;
  • acordați atenție punctului de perfuzie al băuturilor în sine și respectării standardelor de igienă și igienă;
  • produsul într-un recipient din plastic este mai frecvent decât preparatul artificial;
  • prezența unui gust acid fierbinte nu este naturală de drojdie;
  • Citiți autocolantul pentru conservanți și coloranți.

Se crede că drojdia afectează greutatea în timpul sarcinii. Acesta nu este altceva decât un mit. Drojdia din băutură este doar un stimulent al apetitului și nu poate adăuga kilograme. Desigur, dacă nu respectați cantitatea de aport alimentar și cvasul în sine, atunci puteți da vina asupra creșterii în greutate asupra unui tonic pentru creșterea în greutate.

Drojdie domestică în timpul sarcinii

Utilă, fără alcool și tot felul de ingrediente, drojdia se produce separat acasă. Dar medicii lui recomandă să bea mai mult de unul sau două pahare pe zi.

Trebuie avut în vedere faptul că drojdia domestică în timpul sarcinii are un efect laxativ ușor și este indicată ca tratament sau prevenire a constipației.

Drojdia trebuie respinsă în cazul creșterii producției de gaze în intestin. Pe lângă disconfortul din abdomen, flatulența stimulează peristaltismul și crește tonusul uterin. Cvasul în timpul sarcinii este interzis în patologia dezvoltării fetale, în caz de posibil avort spontan.

Fermentarea pe drojdie în timpul sarcinii

Cvasul a fost venerat de strămoșii noștri și pe baza acestuia au fost pregătite sfecla, tuori și bineînțeles okroshka. Okroshka este un aliment dietetic și este esențial pentru cei care doresc să slăbească. Majoritatea ingredientelor alimentelor gustoase și sănătoase sunt de origine vegetală, ceea ce le face bogate în fibre, vitamine, fosfor, caroten etc. Lămâia, acidul malic, inclus în okroshka, contribuie la procesul de digestie și asimilare a alimentelor.

În okroshka includeți carne sau pește, dar puteți găti alimente vegetale pure. Pentru a reduce aportul de calorii, utilizați numai albuș de ou, luați carne de pasăre sau șuncă, iar smântâna este înlocuită cu iaurt/iaurt fără grăsimi.

Fermentarea pe drojdie în timpul sarcinii nu este permisă numai, ci este necesară și dacă nu există cerințe dietetice speciale. Unele femei însărcinate observă că plăcile okroshky ameliorează toxemia de dimineață. Acest lucru se datorează componentelor acide ale bolului - drojdie, chefir, suc de lămâie. Okroshka crește pofta de mâncare, care este esențială în căldura verii atunci când nu există „pub” și este, de asemenea, o masă cu drepturi depline. Nu pregătiți mâncarea cu ciuperci, care pot fi periculoase. Și, desigur, utilizați cvas parfumat de casă pentru gătit okroshki.

Rețetă pentru okroshki clasic:

  • carne gătită - 400 g;
  • ouă - 4 bucăți;
  • cartofi - 4 bucăți;
  • castravete proaspăt - 3 bucăți;
  • ridiche - 250 g;
  • legume - mărar/pătrunjel/ceapă verde;
  • sare, piper - după gust;
  • pâine de drojdie - 1 litru.

Cartofi (gătiți mai bine în uniformă), ouăle curățate și zdrobite în cuburi/paie. Tăiați castraveți, ridichi, carne de felii de aceeași dimensiune. Se amestecă totul, se adaugă legume, suc de lămâie, iaurt/chefir/smântână, condimente și se toarnă cvas.

Medicii spun că, dacă o femeie iubește cvasul înainte de concepție și nu a simțit niciun disconfort după ce a băut, poate bea în siguranță cvas în timpul sarcinii. Dacă o femeie a fost indiferentă la fermentație, nu începeți să o beți în timpul sarcinii.