funcționează

Dieta afectează metabolismul și comportamentul hormonilor din corpul nostru. De aceea, efectul yo-yo se manifestă atât de des.

Dietele nu funcționează, ar spune mai mult de un sceptic. Cu toate acestea, oamenii de știință s-au uitat profesional la funcționarea lor și au studiat ce se întâmplă în corpul nostru în timpul foametei. Principiul dietei nu este acela de a ajusta definitiv meniurile, ci doar de a reduce temporar caloriile în funcție de o selecție predeterminată și un volum de mese. Și iată obstacolul.

O privire critică

„Știința este sceptică cu privire la diete, deoarece dovezile științifice sunt clare. Prima reducere a caloriilor nu duce la pierderea în greutate pe termen lung și, de asemenea, nu aduce beneficii asupra sănătății pentru sănătatea noastră ”, spune Traci Mann, profesor de psihologie la Universitatea din Minnesota și autor al Secretului din Eating Lab, pentru CNN. Și adaugă că majoritatea oamenilor intră într-un ciclu ciclic atunci când efectul yo-yo apare după sfârșitul dietei și, în timp, revin la următoarea dietă sau renunță la ea. Excepțiile confirmă regula, dar fără o schimbare a obiceiurilor alimentare și a stilului de viață, nu veți putea menține permanent rezultatele oricărei diete.

Lupta inegală

Cercetătorii americani s-au concentrat asupra motivului pentru care dietele eșuează pe termen lung. Și s-au uitat și la persoanele care nu și-au reușit dieta. „Dintr-o perspectivă științifică, vedem că dieta este o luptă inegală cu noi”, explică Traci Mann, expert CNN. Unul dintre motive este faptul că există oameni printre noi care nu trebuie să urmeze niciodată o dietă și vor fi întotdeauna săraci.

„Să o numim Jana. Ea este tipul de persoană care, orice ar mânca, nu va reflecta niciodată asupra greutății sale. Astfel de oameni nu au înțelegere pentru diete ”, explică Mann. Menționata Jana crede că este săracă din cauza dietei sale. Cu toate acestea, acest lucru nu este adevărat, deoarece ea se va răsfăța cu orice i se cere. El poate mulțumi mai ales geneticii pentru silueta sa slabă.

Pe de altă parte

Dar ce se întâmplă cu acei alții care se deranjează cu diete, dar rezultatele nu vin? Chiar dacă ar mânca aceeași mâncare în aceeași cantitate și calitate ca și Jana, mâna lor cu greutate nu ar scădea. Răspunsul la această luptă inegală împotriva caloriilor este în metabolism. Deși este nedrept, singura soluție pentru persoanele supraponderale este să consume mult mai puține calorii decât săraca Jana.

Ce ne fac dietele?

Dietele provoacă modificări neurologice în organism care afectează ceea ce se întâmplă în creier. Când ții dieta, de obicei ai pofta de mâncarea preferată. Experții explică acest lucru spunând că creierul ia hormonul dopamină, care joacă un rol cheie în sentimentele de fericire. Dopamina este o substanță chimică importantă în comunicarea celulelor nervoase și, de asemenea, în crearea sentimentelor de satisfacție și plăcere.

Sursă foto din text: Shutterstock.com

Hormon fericit

Potrivit cercetărilor, persoanele obeze au mai puțini receptori de dopamină în creier, ceea ce ar putea duce la un consum crescut de alimente pentru a stimula producerea de sentimente plăcute. Și acesta este răspunsul la motivul pentru care corpul tău vrea zahăr sau ceva bun care îți place atunci când mor de foame. Ca și în cazul altor dependențe, atunci când dorești să îți satisfaci pofta de alcool, țigări sau orice altceva poți fi dependent.

Hormonul de slăbire

Prin urmare, dacă urmezi o dietă, apar modificări hormonale în organism. Nivelurile de leptină scad brusc în timpul foametei. Este un așa-numit hormon de sațietate care vă poate afecta pofta de mâncare. Acest hormon afectează în mod direct creșterea sau pierderea în greutate și este produs de țesutul nostru adipos. Cu toate acestea, dacă perturbați condițiile ideale din organism prin diete inadecvate sau, dimpotrivă, supraalimentarea, comunicarea dintre creierul nostru și leptină va fi întreruptă și țesutul adipos va începe să producă din ce în ce mai mult. Acest lucru creează un cerc vicios - îți va fi foame nerezonabile, iar planurile tale de slăbire sunt practic nule.

Deci care este calea?

Mai presus de toate, trebuie acceptat faptul că, dacă nu aparțineți tipurilor de oameni precum Jana, veți avea o luptă inegală cu dieta toată viața. Nu este o slăbiciune, ci o problemă de genetică. În astfel de cazuri, este necesar să ne concentrăm pe o schimbare completă a stilului de viață - să mâncăm mai sănătos, să ne exercităm și să încercăm să nu mâncăm în exces. Poate că nu vei fi niciodată la fel de săracă ca Jana, dar măcar te vei apropia de obiectivul tău.