ROMA - Când animalele nu mănâncă câteva zile, le crește capacitatea de a acorda atenție și activitate cerebrală, stimulează învățarea, memoria și dezvoltarea de noi neuroni, scrie cotidianul italian Corriere della Sera. Potrivit oamenilor de știință, funcționează similar pentru oameni.

Postul intermitent primește o atenție tot mai mare și mulți l-au ales ca o modalitate de a obține performanțe fizice și mentale. Multe studii sugerează că poate aduce beneficii sănătății noastre. Studiile efectuate pe șoareci explică faptul că chiar și creierul poate beneficia de sărituri ocazionale. În timpul postului, corpul intră într-o stare de conservare a vieții și crește funcționalitatea creierului.

Acest lucru este subliniat de Mark Mattson, șeful laboratorului de neuroștiințe de la Institutul Național SUA pentru Cercetarea Îmbătrânirii, care a efectuat mai multe experimente pe șoareci. Rămâne doar să verificăm dacă astfel de mecanisme apar și la oameni și dacă postul intermitent poate contribui la o mai bună funcționare a creierului.

Șoarecii au fost hrăniți numai în anumite zile. S-a demonstrat că dezvoltă mai mulți neuroni și sinapse, conexiunile dintre celulele nervoase, îmbunătățind astfel învățarea, memoria și activitatea creierului în general. Acest lucru se datorează faptului că în zece până la paisprezece ore de înfometare, rezervele de energie ale glicogenului, o polizaharidă de stocare în corpul animalului, sunt epuizate și, prin urmare, organismul trebuie să extragă energie din grăsimile găsite în celulele adipoase. Grăsimile sunt transformate în cetone, molecule care stimulează activitatea și creșterea neuronilor. Prin urmare, postul are un efect pozitiv asupra abilităților cognitive. Potrivit lui Mattson, este probabil să fie același la om, deoarece căile metabolice sunt aceleași.

fizică

Mark, care nu a luat micul dejun de 35 de ani și își câștigă aportul zilnic de calorii în doar șase ore pe zi, subliniază că efectele pozitive ale postului provin din evoluția speciei noastre. "În cea mai mare parte a istoriei noastre, cu siguranță nu am mâncat de trei ori pe zi și între aproximativ zece. Corpul nostru a evoluat pentru a rezista perioadelor de lipsă de hrană. La șoareci, foamea duce la o funcție mentală mai eficientă și mai multă atenție, iar efectele sale durează una sau două săptămâni. Dacă mâncăm mai puțin, nu are același efect: atunci când mâncăm trei mese pe zi, chiar și cu mai puține calorii, rezervele de energie sunt întotdeauna restabilite, deci chiar dacă spunem șase ore fără hrană, nu crește nivelurile cetonice care apar doar atunci când organismul consumă grăsimi ca sursă de energie " explică.

O altă dovadă în favoarea postului intermitent este că numărul de adepți ai meselor periodice sărind este în creștere. Deși utilitatea practicii recomandate de unele religii, cum ar fi Ramadanul sau perioada Postului Mare în creștinism, poate fi considerabilă, este important să nu improvizăm. Este necesar să vă adaptați postul la starea dumneavoastră de sănătate și să consultați un medic.