capacitate: 250 ml
Data expirării: 2.6.2024
Due Vittorie Aceto Balsamic di Modena IGP este un oțet balsamic de înaltă densitate (nu conține agenți de îngroșare), nu are coloranți sau conservanți. Gustul acestui oțet este între dulce și uscat. Acest oțet a apărut din pasiunea și hotărârea lui David Maletti, care a decis să facă oțet balsamic în conformitate cu tradiția patriei sale.
Ingrediente: oțet de vin, must de struguri fiert, nu conține sulfiți. Aciditate 6%.
În cazul I.G.P. (Indicazione Geografica Protetta) în regiunea al cărei nume este dat produsului, trebuie să aibă loc doar una dintre etapele de producție, iar regulile individuale stabilite în reglementări sunt mai puțin stricte decât în cazul D.O.P.
D.O.P. personaje și I.G.P. ele permit păstrarea specificității și caracteristicilor organoleptice ale produselor, precum și tradiția veche de secole din care provin. Pentru consumator, aceasta este o garanție de înaltă calitate confirmată de un certificat oficial.
Oțetul balsamic este un produs care se produce practic în același mod ca sucul de vin, care este presat, care este apoi fermentat pentru o lungă perioadă de timp (fermentarea poate dura ani până când atinge gustul dorit).
PROPRIETĂȚILE OȚETURILOR BALSAMICE Oțetii balsamici italieni au un gust unic și o culoare închisă. Oțetul balsamic bun scade colesterolul și previne bolile de inimă (conform cercetărilor de la Harvard, una sau două linguri pe zi reduc riscul bolilor de inimă cu aproape 50%). În plus, antioxidanții conținuți în oțet reduc semnificativ riscul de cancer.
Oțetul balsamic, cunoscut de secole, nu este doar un condiment, ci și un excelent ingredient digestiv. Datorită proprietăților sale, suprimă pofta de mâncare și favorizează în mod natural pierderea în greutate. Celebrul bucătar Jamie Oliver recomandă adăugarea de oțet balsamic la toate felurile de mâncare din paste, deoarece spune că acest produs adăugat în paste vă permite să vă ajustați metabolismul zahărului, contribuind astfel la pierderea în greutate. Oțetul balsamic acționează ca un inhibitor al apetitului și îmbunătățește metabolismul prin stimularea producției de enzime naturale. În plus, acest produs, ca și alte oțeturi, are un conținut scăzut de calorii și un indice glicemic foarte scăzut.
Expediem produsele pe care le-ați achiziționat prin curier UPS în termen de 24 de ore