Ceai Jiaogulan - Gynostema pentaphyllum, frunze dintr-un soi atent selectat, calitate premium A, origine Thailanda - zona Chiang Mai și zona Chiang Ray,

frunze

Ceaiul din această plantă are efecte vindecătoare. Conține peste 80 de tipuri de saponine damaran (gypenoside). Aproximativ zece dintre ele sunt identice cu panaxozidele de ginseng. Pe lângă saponine, conține și oligoelemente, vitamine, aminoacizi și proteine.

De sute de ani, oamenii au crezut că Gynostema poate prelungi viața. În zonele în care oamenii beau un decoct de frunze, trăiesc în mod normal până la o vârstă foarte înaintată. Întărește inima, scade glicemia și colesterolul. Reglează tensiunea arterială - scade scăzut și scăzut poate crește. Relaxează crampele, întărește sistemul nervos, stimulează funcția ficatului și previne cancerul.

Gynostema cu cinci frunze este considerată cea mai sănătoasă și cea mai medicinală plantă din lume. Jiaogulan a fost folosit de generații de oameni din regiunile muntoase din provinciile sudice ale Chinei. Întotdeauna dimineața înainte de muncă pentru a întări, încuraja și îmbunătăți starea fizică, dar și în fiecare seară pentru a vă relaxa și a vă liniști. Este denumit elixirul tinereții sau, de asemenea, planta nemuririi, deoarece oamenii de aici au trăit în mod normal până la 100 de ani. Conține 82 de saponine diferite. Sunt substanțe unice cu efecte de vindecare unice.

Jiaogulan (latin Gynnostema pentaphyllum, denumit și ginseng cu cinci frunze, Amachazuru, Xiancao și altele) este cunoscut în medicina orientală de secole. Ca plantă sălbatică, aceasta crește în unele zone muntoase din Thailanda, China, Coreea, Japonia, India și proprietățile sale curative au fost aparent folosite din cele mai vechi timpuri. Este clasificat în categoria de adaptogeni și antioxidanți. În Jiaogulana, este identificat un conținut de substanțe active de aproape patru ori mai mare (în special saponine) decât cel din rădăcina de ginseng!

Pe lângă saponine, Jiaogulan conține un număr mare de alte substanțe bioactive cu acțiune sinergică, cum ar fi flavonide, polizaharide, aminoacizi, vitamine, minerale și oligoelemente. Jiaogulan încorporează „capacități adaptogene și antioxidante” și este astfel într-un fel excepțional.
Lucrările științifice publicate raportează un efect pozitiv dovedit al Jiaogulan asupra corpului uman în următoarele domenii: efecte adaptogene și antioxidante, întărirea sistemului imunitar și nervos, creșterea rezistenței energiei vitale (rezistență), stimularea funcției hepatice, reglarea colesterolului și a sângelui presiune, îmbunătățirea circulației sanguine, reducerea zahărului, efecte calmante și ameliorarea convulsiilor, prevenirea infarctului, accident vascular cerebral și cancer, alte efecte pozitive nespecifice.

Prepararea ceaiului Jiaogulan:

Pregătirea și băutul Jiaogulan oferă experiențe similare consumului de ceaiuri verzi de cea mai bună calitate. Aroma sa plăcută specială, gustul excelent, infuzia galben spumant, gustul neobișnuit de lung (dulce) și prepararea ușoară predetermină includerea acestuia în gama de ceaiuri - non-ceaiuri, care sunt deja oferite pe scară largă în ceainării de azi.
Pregătiți infuzia perfuzând 1 g de frunze uscate (aproximativ o linguriță) în 250 ml de apă fierbinte timp de 3-5 minute, în funcție de gust.
Infuzia de trei minute a fost puternică și aromată. Postgustul tipic dulce încântă pe toată lumea prin plinătatea sa discretă și, la fel ca vinul, încurajează o altă înghițitură. În nordul Thailandei puteți găsi diverse preparate de Jiaogulan (este gătit, lăsat să se încarce la soare, răcit la frigider sau servit cu gheață).
Iubitorii de ceai se pot răsfăța cu prepararea Jiaogulan folosind metoda tradițională "Kung Fu Cha" într-un ceainic mic, când se pun 2 lingurițe de frunze uscate la 250 ml volum de ceainic. Conform metodelor metodei, prima perfuzie este decantată după 1 - 15 secunde. A doua infuzie (care este și ultima) se toarnă după gust, după 3 până la 15 minute. Pregătirea este posibilă și în Zhawan, similar cu ceaiurile verzi de top.