servești

De când să le dai copiilor pește și cum să o faci?

Ai acasă un bebeluș mic care a făcut deja primele gustări? Ai de gând să-i diversifici prânzul cu pește? Am pregătit câteva sfaturi importante pentru dvs., precum și o rețetă de la Mirka Luberdová.

Când să dai un copil pește pentru prima dată?

Primul pește este potrivit pentru copiii de la 7 la 8 luni. Dacă ai ocazia să cumperi pește proaspăt, atunci este cu siguranță o alegere mai bună, dacă nu, poți folosi și pește congelat. Nu o face.

Ce pește să dai unui copil?

Deși peștii marini au un conținut mai mare de acizi grași omega-3 polinesaturați esențiali, peștii de apă dulce cu un conținut mai scăzut de grăsimi sunt mai potriviți în decurs de un an. Dacă ne uităm la specii specifice de pești, o alegere bună este, de exemplu, știuca, păstrăvul sau peștele. În plus față de acești pești, codul, plăcuța, dorada sau bibanul sunt de asemenea potrivite.

Silvia Horecká: "Copiii cu aport crescut de pește, în special în primul an de viață, s-au dovedit a avea un risc redus de eczeme atopice, respirație șuierătoare, astm bronșic și alergii alimentare."

Cum se pregătește primul pește al unui bebeluș?

Aveți de gând să pregătiți pește pentru copii? Asigurați-vă că gătiți peștele în termen de un an, așteptați până la sfârșitul celei de-a 12-a luni pentru a coace. În cartea MAMA, delicios vei găsi și o rețetă pentru primul pește pentru copii. Rețeta poate fi găsită la pagina 100, iar autorul său este Janka Malaga.

Mirka Luberdová, care se dedică alimentației sănătoase și puteți găsi rețete actuale în emisiunea I LOVE, ne-a trimis rețeta ei de pește pentru copii. Încercați rețeta ei de cod, pe care chiar și bebelușul dvs. de 8 luni o poate scoate.

Cod pentru bebelușul de 8 și 1/2 luni de Mirka Luberdová

De ce vom avea nevoie?

Cum vom proceda?

Aburiti pestele impreuna cu dovleceii si patrunjelul. Înmuiați nautul în avans timp de 12 ore în apă rece și lăsați-l la rece și întuneric. Se fierbe în apă cu frunze de dafin, cel mai rapid mod de preparare într-o oală sub presiune. Fierbeți tăiței în apă clocotită, adăugați câteva picături de ulei de calitate la alegere. Avantajul tăiței de orez este că într-adevăr au nevoie doar de câteva minute pentru a se pregăti, astfel încât să economisiți timp și să vă puteți concentra asupra ramurilor. În cele din urmă, amestecăm totul și nu uităm să alegem o frunză de dafin 🙂

Puteți găsi mai multe rețete și nu numai pentru copiii de la Mirka pe site-ul ei aici.