V-am menționat deja de mai multe ori că, atunci când am început exercițiul, disponibilitatea informațiilor era foarte slabă. Ne-am bazat în principal pe obținerea de informații de la exercițieni mai experimentați.
Unul dintre sfaturi a fost „Dacă vrei să crești, trebuie să mănânci!”.
Sfat bun. Practic. Și sunt de acord cu ea până astăzi. Nimeni nu a construit încă o figură impresionantă pe salata de rucola cu tala parmezană.
O întrebare clasică, însă, care îmi vine în minte - după mușchii care doresc viitorul dl. Olympia - a apărut, era „Dar ce să mănânc?”.
De obicei, primeam răspunsul la această întrebare în sensul „Nu contează. Mănâncă cât poți. " Uneori erau piept de pui cu orez (ceea ce mă speria mereu).
La început, nu m-am gândit la aceste recomandări. La urma urmei, cine ar pune la îndoială sfatul cuiva a cărui circumferință a gâtului era egală cu circumferința centurii mele?
Mai târziu, însă, sufletul meu științific s-a manifestat și această afirmație a început să mă roiască. „Cât se poate mânca? La urma urmei, trebuie să existe alimente „mai bune” și „mai proaste” pentru a câștiga mușchi ”.
Când nu mi-a ieșit, am îndrăznit să întreb direct autorii acestor sfaturi.
Răspunsul lor a fost că nu conta pentru că Caloriile sunt calorii și unul este din ce provine. Este important să fie cât mai mulți dintre ei posibil. Sau mai puțin dacă vrei să arzi grăsimi.
Și aici s-a născut mitul.
De când am întâlnit acest consiliu, au trecut mai mult de 12 ani de când am respectat această regulă și am lăsat această regulă ca fiind inutilă.
La început mi-a plăcut și presupun că din același motiv s-ar putea să-l placă. Mi-a plăcut să cred ideea că aș putea avea pizza în loc de orez sau 2 baghete crocante în loc de cartofi.
Mi-a plăcut și ideea că îmi pot suplimenta aportul zilnic de calorii cu ciocolată sau înghețată. Și m-a bucurat complet să scot legume din meniu, deoarece sunt calorii goale care nu sunt necesare. Și cui i-ar plăcea legumele?
Mai târziu când sunt a stagnat mult timp, a suferit de diverse probleme de sănătate și, în plus, nu mi-a plăcut să mănânc mult timp, Am început să caut.
După ce am făcut cunoștință cu modul în care funcționează corpul uman, ce procese sunt declanșate în acesta - care alimente, după ce am experimentat diferite proceduri dietetice, cu diferite suplimente nutritive și după ore lungi de studiu a lucrării celor mai buni formatori și doctori din lume, am venit la concluzia - originea caloriilor contează. Extrem.
Dacă această abordare ar fi adevărată, am putea fi primii care elimină legumele din dieta noastră. Nu are aproape nicio valoare calorică și, prin urmare, este inutilă, deoarece ia locul alimentelor care sunt mai valoroase din punct de vedere caloric.
Cu toate acestea, legumele au un loc de neînlocuit în dieta noastră din mai multe motive. Conține diferite enzime, dar mai ales fibre oferă echilibru în dieta noastră. Dacă cineva procesează în mod regulat 300g de friptură și porția sa de legume este zilnic o frunză de salată romană, pe termen lung se bazează pe probleme.
Dacă această abordare ar fi adevărată, nu ar conta dacă garnitura ta ar fi o baghetă sau un cartof dulce (presupunând că ajustezi cantitatea pentru a se potrivi caloriilor tale). Și nu contează, pentru că este necesar să ții cont de faptul că o astfel de baghetă nu aduce beneficii sănătății tractului digestiv, ceea ce la rândul său duce la inflamație sistemică și reducerea absorbției nutrienților, ducând la (și) regenerarea afectată.
În schimb, cartofii dulci vă vor ajuta să regenerați un antrenament solicitant (sau o zi) fără a deteriora tractul digestiv și alte probleme de sănătate conexe.
Calitatea contează.
Dacă „caloria este calorie”, nu ar conta ce mâncare mâncați în diferite zile. Adică, dacă ți-ai satisface nevoile calorice, nu ar conta dacă ai mânca piept de pui cu orez de 3 ori pe zi, timp de o lună întreagă.
Și nu contează din cauza intoleranței alimentare este unul dintre cele mai frecvente motive pentru care oamenii nu pot scăpa de grăsime, nu câștigă masă musculară sau de ce au în mod constant diverse complicații de sănătate. Cel mai simplu mod de a construi intoleranță alimentară? Includeți aceleași alimente în fiecare zi.
În plus, diferite alimente conțin diferite rapoarte ale altor substanțe (CLA, vitamine, minerale etc.) și puteți preveni diferite deficiențe prin rotirea alimentelor. Parţial.
Diversitatea este fundamentul.
Dacă am continua să urmăm această abordare, nu ar conta dacă consumați întreaga porție zilnică de carbohidrați la micul dejun sau la cină.
Din nou, nu contează pentru că sincronizarea corectă a alimentelor (Nu vreau să spun că masa de prânz trebuie să fie exact 11:59:54, dar să fie programată în cursul zilei) este un extrem important pentru a ne susține bioritmul natural și pentru nivelul potrivit și producerea de neurotransmițători cheie.
Momentul este cheia.
După cum puteți vedea, caloriile nu sunt calorii și depinde de originea sa. 500 kcal de ciocolată în corp arată complet diferit de 500 kcal de smoothie din ingrediente de calitate. Momentul și rotația alimentelor trebuie, de asemenea, luate în considerare.
Dar cum să știi totul?
Mi-am rezumat mulți ani de experiență într-o strategie alimentară Strategia de progres. Alăturați-vă sutelor de oameni această strategie și-au simplificat dieta, astfel încât să nu le împovăreze prea mult, dar, în același timp, pentru a-și îndeplini obiectivele. Deși nu numărăm caloriile (o altă rămășiță din anii 90, la care mulți nu vor să renunțe), acordăm atenție calității, rotației și calendarului lor adecvat. Și pe deasupra - ne bucurăm de mâncare.
Dacă ați găsit informații utile în articol și v-au plăcut, puneți pagina Progress Culture la Facebook „Îmi place” și o împărtășesc cu cei dragi. Vor fi mult mai multe informații.
Dacă sunteți interesat să primiți toate noutățile direct în căsuța dvs. de e-mail, vă rugăm să completați numele și adresa de e-mail de mai jos.