Acasă »De ce dietele fulger nu funcționează?
Ce diete eșuează, propriul nostru corp va avea grijă. Suntem biologic programați să supraviețuim. Dietele sunt percepute de corpul nostru ca o grevă a foamei, care este o amenințare la care trebuie să se opună activ.
La sfârșitul secolului trecut, cercetările privind creierul și sistemul nervos au arătat clar că a mânca, ca și respirația, este o activitate pe care creierul o controlează activ. Dr. Norman Jollife, un dietetician proeminent la City Institute of Health din New York, a declarat că pofta de mâncare - un mecanism de reglare - se află în interiorul glandei creierului, hipotalamusul, unde sunt localizate grupuri de celule care controlează consumul de alimente și mențin echilibrul nutrițional parte de:
- ne controlează pofta de mâncare;
- ne adaptează metabolismul la situația dată.
Dr. Norman Jollife a numit aceste celule de reglare sub numele comun appestat, acestea acționând împotriva oricărui tratament de slăbire. Scopul acestor celule nu coincide cu obiectivul nostru de a pierde în greutate, deoarece vor să mănânce atunci când corpul nostru are nevoie de hrană și să nu mai mănânce decât atunci când această cerință este îndeplinită. O reducere bruscă a aportului de alimente determină o reducere a metabolismului și, în consecință, o reducere a producției de energie.
Acesta este motivul oboselii care însoțește o dietă hipocalorică. De asemenea, explică un alt fenomen bine cunoscut oricui care a urmat diferite diete pe termen scurt. Cu cât mâncăm mai puține, cu atât pierdem mai puțin în greutate. Cu toate acestea, odată ce oprim dieta și începem să mâncăm din nou în mod normal, metabolismul redus va funcționa încet, ca într-o stare de pericol. Și astfel câștigăm mai mult decât înainte.
Atunci când mecanismul appestat este deteriorat sau dezacordat, greutatea corporală poate fluctua brusc. Acest fenomen este cunoscut sub numele de efect yo-yo. Animale experimentale - șoareci, șobolani, câini sau pisici, care au îndepărtat anumite aglomerări de celule din creierul mediu, au început să mănânce și au devenit obezi. Când au distrus alte grupuri de celule, au încetat să mai mănânce și au murit de foame.
Dietele care acționează împotriva funcției naturale a mecanismului apestat nu au succes. Trebuie să înțelegem și să folosim modul în care natura însăși previne obezitatea. - Secretul evitării obezității nu este evitarea grăsimilor sau carbohidraților, ci includerea întregului lanț natural de viață în dieta noastră ", subliniază Dr. R. Williams și alte afirmări: - Lupta împotriva naturii fără ajutorul naturii - fără un mecanism apestatic adecvat - este ca vâslirea unei bărci împotriva curentului prădător al râului.
Găsiți mai multe articole despre diete aici - vedeți TRAGE.