mâncați

Acțiune

Datele sunt de obicei asociate cu Crăciunul și cu un coș plin cu fructe uscate, în care nu trebuie să lipsească smochine și curmale. Astăzi, însă, ne putem răsfăța cu ele pe tot parcursul anului, deoarece acestea sunt o parte comună a lanțului de aprovizionare. Dar ce sunt de fapt benefice pentru noi? De ce să mănânci curmale, în ciuda aspectului lor neplăcut? Vă vom spune în rândurile următoare și vă vom aduce și o rețetă interesantă pentru un fel de mâncare, care include curmale.

Originea și conținutul lor

Datele provin din Peninsula Arabică, în special din palmierul curmal, pe care se recoltează anual până la o sută de kilograme de fructe. Acestea se caracterizează prin valoarea lor nutrițională, deci sunt o alegere excelentă ca zeciuială la muncă sau la școală. Ce păcat, acestea intră pe piața noastră în principal sub formă uscată, în special din Irak și Tunisia. De asemenea, este demn de remarcat faptul că zahărul de dată este demonstrabil mai sănătos decât, de exemplu, zahărul din trestie. Datele conțin fibre, aminoacizi, mult acid pantotenic, mangan, cupru, magneziu, sulf, clor, fier, potasiu, fosfor și calciu. De asemenea, conțin toate vitaminele, cu excepția vitaminei E.

Date în bucătărie

Datele sunt excelente în combinație cu brânză de vaci, iaurt, într-o salată de fructe, ca parte a terciului sau chiar așa, presărate ușor cu miere și presărate cu nuci prăjite. Cu toate acestea, fiți atenți - ascund o piatră alungită relativ mare și este, de asemenea, important să menționați că 100 g de curmale conțin până la 1256 kJ.

Acestea sunt efectele curmalelor asupra sănătății umane:

  • induc un somn bun, dar pe de altă parte și prospețimea (această anomalie este cauzată de triptofan, care este transformat în serotonină în creier - stimulează și în glanda pineală în melatonină - induce somnul)
  • elimină constipația, diareea, dar și oboseala mentală
  • susțin digestia și hematopoieza
  • contribuie la rezistența dinților și a oaselor
  • ele beneficiază de sistemul nervos
  • menține creierul activ
  • acestea împiedică înfundarea arterelor
  • săturați cu adevărat pentru o lungă perioadă de timp
  • crește concentrația
Vei fi interesat

Rețetă pentru sirop de casă pentru fumători: Curățați-vă plămânii cu el!

    71 7
  • 10/06/2018

Mâncare excesivă emoțională versus foamea fizică: Acest lucru este valabil și pentru dvs.?

    54 7
  • 10/03/2018

Rețetă pentru așa-numitul fel de mâncare beduin

De ce beduin? Deoarece beduinii consideră curmeziile ca fiind un medicament și fac parte integrantă din dieta lor, deoarece zaharurile și carbohidrații pe care îi conțin le conferă putere și energie în călătorii lungi și obositoare. Datele sunt literalmente un drog revigorant pentru ei. Arabii folosesc, de asemenea, curmalele pe scară largă ca pilule de dormit naturale.

O să ai nevoie:

  • 15 întâlniri
  • 6 cani de apa
  • 2 cani de mei
  • 1 ulei PL
  • măr

Spălați meiul, lăsați-l să picure și apoi prăjiți-l în ulei. Adăugați curmale tăiate cuburi și mărunțite și mărul tăiat cubulețe cu coajă. Se toarnă apă peste și se fierbe. În momentul fierberii, așezați oala, acoperiți-o și lăsați-o aproximativ douăzeci de minute. Mănâncă fierbinte.