Există rețete care sunt populare pentru majoritatea oamenilor datorită simplității lor, dar cu un gust delicios garantat. Puteți face astfel de mese sau prăjituri de mai multe ori pe lună și totuși să nu le transmiteți nimănui. Vă vom dezvălui astăzi o astfel de rețetă. Acesta este un tort de brânză pe care toată familia ta îl va iubi.
Ce vei avea nevoie?
Cremă:
150 g zahăr pudră
1 pachet de zahăr vanilat
750 g brânză de vaci moale
150 g unt
Aluat:
240 g făină semi-grosieră
2 lingurite de cacao
1 lingura apa
6 ouă întregi
½ un pachet de praf de copt
240 g zahăr pudră
Glazură:
150 g de ciocolată fierbinte
1-2 linguri ulei
Abordare:
1. Separați gălbenușurile de albi.
2. Se amestecă gălbenușurile împreună cu zahărul și apa într-un amestec neted.
3. Bătem zăpadă solidă din albi. Într-un castron, amestecați un amestec de zahăr, ouă și apă, zăpadă, făină, cacao și praf de copt.
4. Așezați hârtie de copt pe fundul tăvii de copt și turnați aluatul pe tava de copt.
5. Se coace într-un cuptor încălzit 180 de grade timp de aproximativ 25 de minute.
6. Pentru a pregăti crema, amestecați brânza de vaci, untul, coaja de lămâie, zahărul și zahărul vanilat. 7. Intinde crema preparata pe un corp copt, racit.
8. Pregătim glazura de ciocolată dizolvând ciocolata și uleiul într-o baie de apă.
9. Se toarnă toată prăjitura peste glazură și se lasă să se solidifice corespunzător în frigider.