Din nou, există o altă rețetă grozavă, de data aceasta cu nuci pecan - plăcintă cu nuci. Se poate servi cald sau rece. Bun gust 🙂

pecan

Pentru a pregăti plăcinta cu nuci, vom avea nevoie de:

150 g făină simplă

175 g zahăr natural brun

4 PL de unt încălzit

250 g în bucăți de pecane rupte

150 ml frisca

1 PL zahăr granulat brut

1 whisky bourboun PL

Cum se pregătește o rețetă de plăcintă cu nuci:

Puneți 150 g de făină simplă cernută într-un castron și adăugați puțină sare. Apoi, adăugați 75 g de unt tăiat. Îl frecăm cu făină în făină până se formează bulgări .

Bateți gălbenușul împreună cu apa și amestecați-l cu amestecul de făină. Vom lucra corect aluatul și vom crea o pâine. Lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute.

După ce odihnim aluatul, tapetăm ​​fundul și pereții matriței pentru tort cu un aluat cu diametrul de 23 cm. Aluatul din matriță trebuie să fie drept și să nu fie foarte tare.

Apoi pregătim umplutura pentru plăcinta cu nuci:

Bateți ușor 2 ouă, la care adăugați apoi 175 g zahăr, 1 PL făină, 4 PL lapte și 4 PL unt încălzit și amestecați până se omogenizează.

După amestecare, adăugați bucățile rupte de pecan și turnați umplutura în aluatul așezat. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 220 ° C timp de aproximativ 10 minute, apoi se fierbe la 180 ° C. C și apoi coaceți încă 35 - 40 de minute.

Prajitura poate fi consumata dupa racirea usoara a prajiturii sau la rece cu frisca aromata cu bourboun si presarata cu zahar de cristal .

Pecanii conțin o mulțime de proteine, vitamine, minerale și altele. Sprijină imunitatea, ne ajută cu răcelile. Mai multe în articol: Pacani pentru imunitatea noastră