întinerește

Acțiune

Știi sorg? Această cereală poate fi inclusă în meniu în diferite moduri. Făina sau tărâțele de sorg sunt disponibile online și în magazinele naturiste. Cu toate acestea, este posibil să cumpărați și boabe de sorg. După gătit, le puteți folosi ca o garnitură gustoasă și sănătoasă. Pâinea și produsele de patiserie pot fi coapte din făina menționată. În plus, sorgul nu conține gluten în mod natural, astfel încât celiacii își pot diversifica și dieta cu el. Dar ce mai poate oferi sănătatea noastră? În acest articol, vă prezentăm 7 motive bune pentru a include sorgul în dieta dumneavoastră.

1. Are o activitate antioxidantă ridicată

Sorgul este cunoscut în primul rând pentru activitatea sa antioxidantă ridicată. Conține o serie de substanțe care reprezintă rolul antioxidanților în organism. Alimentele bogate în antioxidanți pot reduce stresul oxidativ și pot proteja organismul de efectele nocive ale radicalilor liberi. Sorgul are, de asemenea, un efect antiinflamator și ajută la reducerea diferitelor inflamații din organism.

2. Este o sursă de multe vitamine și minerale

Sorgul sub diferite forme este o sursă bună de multe vitamine și minerale pentru organism. În primul rând, ascunde mai multe vitamine din grupul B, precum niacina și riboflavina. Din minerale și oligoelemente, această cereală este bogată în fier, magneziu, fosfor, potasiu sau seleniu și mangan. Toate substanțele menționate sunt importante pentru corpul nostru și deficiența lor se poate manifesta în diferite probleme de sănătate.

3. Organismul completează proteinele

Pe lângă vitamine și minerale, sorgul este bogat și în proteine. Acestea reprezintă aproximativ 10% din greutatea cerealelor. Sorgul este o sursă excelentă de proteine ​​vegetale pentru vegetarieni și vegani. Este, de asemenea, o parte binevenită a dietei sportivilor și a persoanelor active fizic. Proteinele sunt unul dintre nutrienții noștri de bază și trebuie să fie destui în dieta noastră. Printre altele, de exemplu, acestea sunt implicate în construirea masei musculare și a țesuturilor sau enzimelor și afectează, de asemenea, imunitatea.

Vei fi interesat

Miracle Jasmine Oil: Ai auzit de efectele sale?

    57 0
  • 06.06.2019

Plante medicinale de top pentru trusa de prim ajutor la domiciliu. Trebuie să aveți aceste 11!

    18 1
  • 08.06.2019

4. Sprijină digestia

Prin includerea sorgului în dietă sub diferite forme, vă veți sprijini și digestia. Această cereală ascunde o cantitate mare de fibre. Este, de asemenea, necesar pentru buna funcționare a intestinelor, deoarece susține în mod favorabil funcția bacteriilor probiotice care locuiesc în ele. Sorgul detoxifică tractul digestiv, asigură golirea regulată și nu încarcă organele sistemului digestiv. În plus, este ușor de digerat și are un efect pozitiv asupra metabolismului. Datorită proporției ridicate de fibre, chiar îi satură foarte bine pe oameni.

5. Ajută la colesterol ridicat

Sorgul plătește pentru a fi inclus în dietă chiar dacă suferiți de colesterol ridicat. De asemenea, contribuie la menținerea stării bune a sistemului cardiovascular. Colesterolul ridicat este dăunător inimii și vaselor de sânge și este cel mai important factor în dezvoltarea bolilor cardiovasculare. Sorgul are chiar un efect benefic asupra nivelului de zahăr din sânge.