Una dintre fermele de lapte slovace s-a alăturat unei campanii care promovează adoptarea virtuală a vacilor și oferă celor interesați posibilitatea de a veni să vadă ferma direct. Împreună cu alți activiști ai organizației Dunajská Streda Animal Save, am folosit-o.
Am fost întâmpinați de vaci strâmbe cu mamele la pământ. O vacă poate avea lapte numai dacă este fertilizată. Funcționează la fel ca la alte mamifere, deci este surprinzător faptul că puțini oameni știu despre acest curs biologic. Poate că acest lucru se datorează reclamelor TV, conform cărora vacile sunt făcute pur și simplu din lapte de vacă pe pajiști verzui. Ne-am uitat foarte bine în jur, dar nu am văzut nicio pajiște verzui. Ferma cenușie era înconjurată de beton, hale lungi și magazii de vițel din plastic.
Mai multe grupări filozofice și artistice din întreaga lume susțin că până când nu vor fi șterse diferențele globale și nu se va realiza egalitatea pe planetă, nu vom realiza nicio schimbare globală. Iar singura modalitate de abolire a ierarhiei dintre specii este veganismul, o filozofie care nu încurajează utilizarea animalelor și discriminarea acestora pe baza speciilor. În plus, Academia de Nutriție și Dietetică a confirmat că o dietă echilibrată pe bază de plante este ușor disponibilă și potrivită pentru toată lumea.
Coșmarul părintelui
La ferma de lapte ni s-a spus că practica obișnuită în creșterea animalelor era inseminarea artificială, adică inseminarea efectuată de un lucrător la fermă. El introduce o mână în orificiul anal al vacii, ține colul uterin și injectează cealaltă cu material seminal bovin, care este adus în această fermă din China sau SUA. De asemenea, am aflat că după nouă luni de sarcină, vaca are un vițel care este separat de mamă cât mai repede posibil. În același timp, personalul fermei consideră că este necesar ca separarea să fie cât mai dureroasă și umană posibil pentru vacă. Cu toate acestea, vacile se uitau încă în spatele gratiilor la puii lor și plângeau puii din spatele vacilor. Conform acestor ferme și a multor consumatori, laptele matern de vacă este destinat oamenilor și nu vițeilor. Separarea tinerilor de mamă provoacă traume psihologice pentru ambele, precum și stres fizic. Inseminarea se repetă anual până când corpul vacii se prăbușește și este dus la abator.
După naștere, vițelul este prins în magazii de plastic îngrădite. Dacă s-au născut ca un sex greșit, adică ca un taur, sunt considerați un produs secundar al industriei lactate și duși la un abator. Va deveni un produs al afacerii cu carne - vițel. Dacă s-a născut ca vacă, în curând se va confrunta cu aceeași soartă ca și mama ei, adică implicarea ei într-un ciclu constant de inseminare artificială și muls pentru o perioadă de plus-minus patru-cinci ani. Bineînțeles, vaca trăiește până la douăzeci și cinci de ani, dar nu la o fermă de lapte.
Ne-au spus câți viței ar muri de pneumonie. În lunile de iarnă nu au protecție termică. Condițiile păreau cu adevărat catastrofale - paie umede și colibe de plastic înconjurate de beton. Vițeii nu aveau nimic în gălețile de apă și nici măcar nu am observat nicio înlocuire a laptelui. Unele găleți au fost chiar alungate. M-am apropiat de unul dintre viței și l-am lăsat să-și miroasă mâna, așa cum aș face cu un câine. La început a fost tresărit, dar apoi s-a trezit în el reflexul de aspirație și degetele mele au început să suge. În timp ce mi-am retras mâna, a lins plasa gardului. Vacile muncitorilor din această fermă mulg de trei ori pe zi. O vacă trebuie să mulgă treizeci de litri de lapte în fiecare zi. Dacă producția ei scade, va ajunge într-un abator. Mulsul are loc pur mecanic și provoacă răni sângeroase la mamici, așa-numita mastită. Vacile petrec toată ziua în magazii și, dacă nu sunt culcate, stau în fecale și în urină.
Nu departe de zona de beton pentru viței, o vacă moartă zăcea pe pământ, care ar fi rupt piciorul, așa că au trebuit să o adoarmă. Aproape de ea zăcea un vițel care murise de pneumonie. Două trupuri aruncate pe pământ ca nimic. Sunt doar numere de depreciere.
Și am obținut și o imagine suprarealistă. Muncitorii stau peste vacile și cadavrele care suferă, considerând întregul peisaj normal. Ei cred că animalele au cel mai bun lucru pe care îl pot avea. Ei susțin în mod absurd că vițelul nu va supraviețui cu propria mamă. Sunt mândri că nu li se administrează antibiotice și cred că ajută vacile prin injectarea de vaccinuri. Cu toate acestea, există din ce în ce mai multe, deoarece în condiții igienice precare, infecțiile se răspândesc printre vaci, pe care fermele încearcă să le elimine odată cu creșterea dozelor de ferme. Vacile de la ferme sunt pur și simplu bolnave, iar bolile lor, împreună cu vaccinurile, ajung la farfurii - după cum reiese dintr-un caz viral proaspăt de la un abator polonez, unde o înregistrare ascunsă a camerei îi arată pe muncitori tăind și împachetând carne putredă pentru vânzare.
Superioritatea genului și speciei
Violența sistematică în ferme a devenit o normă și orice lucru care vrea să o schimbe pare extrem. În același timp, în întreaga lume apar grupuri activiste care încearcă să combată nedreptatea animalelor. Le puteți găsi, de exemplu, sub numele Anonymous for the Voiceless, The Save Movement, Direct Action Everywhere, 269 și altele asemenea.
În calitate de activiști pentru drepturile animalelor, nu simțim ură pentru oamenii care mănâncă carne sau lucrează în ferme sau abatoare. Cu toate acestea, în ceea ce privește sistemul de exploatare a animalelor și de îmbogățire financiară în detrimentul vieții lor, da. Chiar și pentru muncitori, este adesea pur și simplu o slujbă și, dacă fermele de lapte ar fi transformate în producție de lapte vegetal, ar lucra în ele. Sunt victime ale sistemului și ar trebui să ne întristăm în legătură cu munca lor. Câți dintre noi ar îndrăzni să lucreze într-un astfel de abator? Am putea priva animalele de viața lor de dimineață până seara?
O altă formă de inegalitate de gen care este direct legată de specii este industria ouălor, care abuzează de organismele găinilor ouătoare pentru a depune ouă în mod constant. În sălbăticie, o găină sălbatică ar depune zece până la cincisprezece ouă pe an. Găina ouătoare crescută astăzi depune peste trei sute de ouă pe an și fiecare ou reprezintă o povară fizică pentru aceasta. Majoritatea dintre noi ne imaginăm reproducerea liberă ca niște găini ouătoare care aleargă într-o pajiște. Cu toate acestea, este adesea marketing. Și directorul documentarului a subliniat acest lucru Stăpânire, Chris Delforce. În acest film, puteți vedea cum găinile ouătoare din „zona liberă” sunt împinse în holuri fără acces în exterior.
În ziua ecloziunii găinilor în incubator, lucrătorii vor sorta puii pe centură în funcție de sex. În multe incubatoare, ele scurtează ciocurile femelelor, astfel încât să nu-și provoace reciproc răni sângeroase, deoarece sunt predispuse la canibalism în reproducerea lor. Găinile ouătoare încă își așteaptă soarta de a depune ouă în mod constant. După o scădere a capacității de încărcare și epuizare fizică, acestea sunt duse la abator. În prima zi a vieții, aceștia trimit cocoși mici la fabrica, îi macină în viață sau îi sufocă în pungi de plastic sau dioxid de carbon. Este, de asemenea, utilizat în camerele de gazare pentru porci și scroafe uimitoare și este considerat a fi cea mai umană metodă de ucidere. Cu toate acestea, pe parcursul timpului, porcii eliberează cea mai mare concentrație de gaze, astfel încât nu mor încet în timpul somnului, ci suferind de cavități arse și căi respiratorii.
Populația viitorului ne va iubi?
Autocolante umane, organice și altele asemenea, în multe cazuri, induc în eroare și sunt departe de adevăr. De ce ne este suficient să facem un lucru greșit în moduri mai bune? Să ridicăm nivelul activistului în Slovacia. Cei mai mulți dintre noi ne pasă de egalitate și dreptate, așa că să nu susținem o afacere care se bazează pe superioritate și nedreptate. Veganismul este cel mai puțin pe care îl putem face - înseamnă să nu contribuim la acest sistem. Activismul este o modalitate de a face o diferență reală. Animalele sunt aici cu noi, nu pentru noi. Faimoasa antropologă britanică Jane Goodall a spus că indigenii din triburile din întreaga lume stau împreună și discută despre modul în care decizia lor comună va afecta șapte generații în avans. În deciziile noastre zilnice, uităm uneori că au consecințe. Să încercăm să ne așezăm în continuare și să întrebăm cum va afecta decizia noastră viitorul tuturor ființelor de pe planetă.
Autorul este vegan, feminist și organizator al grupurilor activiste Anonim pentru cei fără voce și Mișcarea Salvării din Slovacia