roșiile

Acțiune

Roșiile se strică foarte repede după recoltare, lucru pe care probabil l-ați observat. De îndată ce le aduceți din magazin, trebuie să le consumați cât mai curând posibil, pentru că în câteva zile devin carnea de nimic a nimici. Acest lucru se datorează faptului că roșiile au umiditate ridicată. Ei înșiși conțin o cantitate mare de apă, care se poate evapora relativ repede. Cu toate acestea, prin uscarea lor, roșiile nu își pierd gustul sau valoarea nutritivă.

Roșiile se usucă cel mai adesea în aer și în lumina directă a soarelui, ceea ce este cel mai economic. Cu toate acestea, este un proces relativ complex, astfel încât ne este mai ușor să le cumpărăm în magazin sau să le uscăm într-un uscător de alimente sau cuptor. Cu toate acestea, când sunt uscate, roșiile nu își pierd valoarea nutrițională. De fapt, cercetătorii americani au descoperit că roșiile uscate pot fi o speranță pentru cancerul de prostată. Deci, indiferent dacă le cumpărați sau le faceți, veniți să vedeți care sunt efectele lor.

Ce conțin roșiile uscate?

Fie că sunt proaspete sau uscate, roșiile conțin o substanță foarte benefică, licopenul. Dacă comparăm uscată cu cea proaspătă, roșiile uscate conțin de până la zece ori mai mult licopen decât cele proaspete. Licopenul este un antioxidant care, printre altele, acționează ca o prevenire împotriva cancerului. De asemenea, ajută la protejarea pielii de efectele negative ale radiațiilor UV. Roșiile uscate au efecte diuretice, ceea ce le face destul de utile în detoxifierea organismului. Dacă nu sunt prea sărate, au și un efect benefic asupra presiunii sau sistemului circulator al organismului.

Pe lângă acest antioxidant, roșiile uscate conțin și vitamine, și anume vitaminele C, B, E, K și, de asemenea, niacină. Dintre minerale, acesta este în principal potasiu, fier, calciu și magneziu. În plus, merită menționate carotenoidele și alte substanțe care au un efect benefic asupra întregului corp uman.

Vei fi interesat

Afte dureroase în gură: trucuri care durează peste 24 de ore!

    90 10
  • 30.09.2019

Fundal grozav, mai mult sens?! Află ce sugerează forma fundului!

    94 6
  • 25.09.2019

Roșii uscate și cancer de prostată

Cercetătorii americani au arătat că roșiile uscate pot fi de ajutor în tratarea cancerului de prostată. La urma urmei, căutați carbohidrații organici FruHis, care ajută organismul să scape de celulele maligne și să contribuie astfel la un fel de tratament al cancerului. Oamenii de știință au încercat demult să demonstreze că roșiile sunt eficiente în lupta împotriva cancerului. Cu toate acestea, această teorie a fost confirmată de biochimistul Valeri Mossine, care a efectuat experimente pe șobolani.

Experimentele sale au arătat că roșiile și în special carbohidrații sunt de mare ajutor în lupta împotriva cancerului de prostată. Cu toate acestea, trebuie remarcat faptul că roșiile, în special roșiile uscate, ar trebui consumate în fiecare zi, pe tot parcursul anului. Nu este suficient să vă răsfățați cu roșii doar din când în când, ci mult mai des pentru a face efectele lor cu adevărat demonstrabile.

Vei fi interesat

Ce poate face oregano? Încercați faimoasele efecte vindecătoare după cum urmează

    243 7
  • 10/05/2019

5 moduri de a folosi berea acasă: chiar poate face acest lucru?!

    113 4
  • 01.01.2019

Efectele roșiilor uscate

Fie că sunt fructe și legume proaspete sau uscate - fiecare are un efect pozitiv asupra corpului uman. Nici acest lucru nu este cazul tomatelor uscate. Licopenul menționat mai sus ajută la combaterea celulelor canceroase. În plus, această delicatesă uscată este plină de calciu și fier, care, atunci când sunt consumate regulat, întăresc oasele și dinții. Fierul combate și anemia, astfel încât roșiile uscate sunt potrivite și pentru cei care au avut de-a face cu anemia. Ca să nu mai vorbim că roșiile uscate la soare conțin și vitaminele A și C, care contribuie la o piele mai frumoasă.

De asemenea, roșiile uscate scad colesterolul din sânge, scad ușor tensiunea arterială și întăresc sistemul imunitar. De asemenea, nu trebuie să uităm că roșiile uscate ajută la eliminarea toxinelor din organism, îmbunătățesc digestia și reduc oboseala.

Dacă ați decis deja să pregătiți roșii uscate de casă, este important să alegeți roșiile care sunt sigure. Evitați să le uscați pe cele pe care le-ați cumpărat în magazin. Originea lor este adesea necunoscută și, în plus, au parcurs distanțe mari și au trecut prin multe procese până când au ajuns pe rafturile magazinelor. Cel mai bine este să uscați roșiile cultivate acasă sau cele cumpărate într-un magazin BIO.