Ceaiul verde Sencha este o băutură populară în Japonia. Conține multe substanțe active și nu se folosesc îngrășăminte chimice sau spray-uri în cultivarea sa. Acest lucru face ca ceaiul să fie minunat pentru corpul nostru. Care este secretul efectului acestei băuturi?
Ce tip de ceai este?
Ceaiul verde Sencha provine din Asia și este unul dintre cele mai răspândite tipuri de ceai verde din Japonia. Conține o cantitate mare de minerale, vitamine și antioxidanți, datorită cărora este benefic pentru organismul uman. Comparativ cu alte ceaiuri verzi, Sencha are un gust mai moale.
La fel ca multe alte ceaiuri japoneze, ceaiul verde Sencha provine din planta Camellia sinensis. Speciile individuale diferă apoi unele de altele prin felul în care sunt cultivate și frunzele sunt prelucrate.
Ceaiul Sencha este cultivat în stare naturală - înainte de recoltare nu este înăbușit de covorașe de bambus, ceea ce asigură conținutul celei mai mari proporții de vitamine C, E și B2. În plus, este o sursă de minerale și antioxidanți. Datorită combinației acestor ingrediente active, ceaiul verde Sencha este o băutură excelentă de zi cu zi care îmbogățește corpul.
Efectele ceaiului verde Sencha
Există mai multe efecte pozitive ale acestui tip de ceai verde. Conținutul ridicat de substanțe active crește imunitatea, scade tensiunea arterială și colesterolul. Ceaiul verde Sencha reglează nivelul zahărului din sânge și are un efect preventiv împotriva cancerului sau a sclerozei multiple.
De asemenea, conține cofeină - suprimă oboseala și acționează ca o sursă de energie. Prin urmare, își va găsi și locul printre oamenii care nu sunt fani ai cafelei.
O caracteristică unică a acestui ceai este că ascunde fluorul în forma sa naturală. Ca urmare, ajută la curățarea dinților și menține o cavitate bucală sănătoasă.
Ceaiul verde Sencha afectează chiar metabolismul și a câștigat titlul de ceai de slăbit. Îmbunătățește digestia, care accelerează metabolismul organismului.
Cu toate acestea, nu este nevoie să exagerați cu consumul de ceai verde Sencha. Conține cofeină și, prin urmare, poate provoca insomnie, greață sau urinare frecventă cu un consum crescut.
Mod de preparare
Apa afectează gustul ceaiului. Prin urmare, cel mai bine este să vă bucurați de această băutură dacă utilizați apă destinată sugarilor pentru a o prepara.
Frunzele de ceai sunt turnate în apă de 70-80 de grade, care a fost fiartă și infuzată timp de un minut. Deoarece ceaiul verde Sencha poate fi folosit și pentru mai multe preparate, lăsați-l să infuzeze 1-2 minute mai mult cu fiecare infuzie suplimentară. Este recomandabil să lăsați ceaiul să se prepare fără a utiliza o pungă sau o strecurătoare - aceasta permite frunzelor să se dezvolte suficient.
Sfat: Puteți folosi ceaiul verde Sencha de mai multe ori - 5 g de ceai sunt suficiente pentru 250 ml de apă și pot fi turnate de 2-3 ori. Marele avantaj este că poate fi băut chiar și vara ca o răcoritoare rece.