De ce să mâncați friptură prăjită sau brânză în loc de paste

Motivul este simplu. Dacă sunteți cititorul nostru obișnuit, cu siguranță nu ați ratat următoarele articole foarte importante despre carbohidrați, efectul lor asupra metabolismului și modul de utilizare corectă a acestuia:

mâncați

Reducerea aportului de carbohidrați nu mai pare o opțiune, ci o necesitate. Cei care vor să își mențină silueta estetică chiar și după vârsta de 30 de ani și să nu fie supraponderali sau cei care nu vor să sufere de boli metabolice, vor înlocui carbohidrații din dieta lor cu legume - cel puțin în cea mai mare parte. Cu toate acestea, nu trebuie să uităm relația foarte importantă dintre starea actuală de fitness, care determină cât de mulți carbohidrați vă puteți permite să consumați pe zi.

În orice caz, este o mare greșeală să crezi că grăsimile sunt cauza tuturor răurilor (colesterol, supraponderalitate, creștere în greutate). Dacă aparțineți unui grup de oameni cărora cineva le-a introdus în cap aceste informații degenerate, acționați. Apăsați butonul „ȘTERGE” și înlocuiți informațiile șterse cu noi - mai utile.

Acum știți că friptura sau brânza prăjită vă vor face mult mai puțin rău decât dacă vă împingeți nisip nesemnificativ unul în celălalt = carbohidrați: paste, pâine, produse de patiserie, cereale, cereale integrale, cartofi, orez, cuscus și alte alimente din făină sau cereale. Să examinăm acum practicile corecte de consum al acestor alimente, care sunt încă relativ nesănătoase în designul lor tradițional.

Cum să consumați corect friptură sau brânză prăjită

Să presupunem că aparții unor oameni care nici măcar nu s-au gândit să mănânce o cotletă. Vrei să fii sănătos și slab la urma urmei, nu-i așa? Dacă ești un bărbat căruia îi place carnea, să știi că a avea o friptură este mult mai bine pentru un tip decât să ai paste. Dar știi deja asta. De fapt, este mai bine pentru femei, chiar și pentru cele care încearcă să slăbească. Cu toate acestea, există diferite lucruri mici de știut înainte de a mânca fripturi prăjite sau brânzeturi.

În primul rând, să împărțim situația în două puncte de plecare posibile. Mănânci friptură sau brânză prăjită într-un restaurant (1) sau o faci singur acasă (2). În primul caz, nu veți afecta modul în care pregătiți mâncărurile prăjite. Cel mai probabil, friptura sau brânza vor fi preparate în ulei vegetal. În cel mai bun caz, pe ulei nefrăcat din friteuză, în cel mai rău caz pe literalmente „uzat”, care este ars de mult În fiecare caz, însă, uleiul se va scurge din friptură sau brânză. Această noțiune de a mânca masa de prânz este în conflict direct cu bunul simț, astfel încât pastele par a fi calea răului mai mic. Cu toate acestea, acest lucru nu este cazul.

Dacă scoateți grăsimea din cotletă sau brânza prăjită cu un șervețel (corect), veți scăpa de cea mai mare problemă - grăsimea vegetală. Dacă friptura ar fi prăjită în unguent într-o bucătărie tradițională, ar fi mai sănătos, deoarece nu puteți arde doar unguentul de porc și riscați cancerigenii. Dar chiar și așa, untura nu este la fel de atractivă pentru consumul direct ca marea majoritate a grăsimilor vegetale. Cu toate acestea, este interesant ca mediu dacă pregătiți singur tăieturile sau brânza.

Dacă intenționați să prăjiți singur o friptură sau o brânză acasă, puteți influența procesul de preparare și astfel puteți elimina greșelile majorității unităților de catering. Situația ideală este dacă folosiți ulei de cocos sau untură de porc pentru prăjire. Ambele au un grad ridicat de fum (punctul în care ard) și spre deosebire de unguent, puteți consuma ulei de cocos în alimente fără griji. Nici nu trebuie să-l strângeți într-un șervețel. Uleiul de cocos este o sursă de grăsimi valoroase (în special acidul lauric), care au capacitatea de a stimula funcțiile sistemului imunitar, funcționarea corectă a glandei tiroide și frumusețea pielii. Efectele antibacteriene și antivirale sunt, de asemenea, semnificative.

Pe lângă toate acestea, este necesar să reamintim că vorbim despre consumul de friptură sau brânză exclusiv cu salată de legume fără niciun fel de garnituri (orez, cartofi, altele). Pesmetul care se află pe suprafața cotletului sau a brânzei este, în principiu, „garnitura” de carbohidrați. Având în vedere volumul său, aceasta este o sumă neglijabilă, deoarece nu joacă niciun rol în materie de venituri anuale. Prin urmare, ar trebui să vă luați în considerare nutriția din acest punct de vedere - cât consumați într-un an întreg. Ceea ce este cel mai mult, te afectează cel mai mult. Cu siguranță nu ar trebui să existe carbohidrați la sfârșitul consumului de alimente pe tot parcursul anului. Dar despre asta data viitoare.

Când este potrivit să consumați friptură prăjită și brânză

Momentul ideal este pentru prânz și cină. Aceste două mese zilnice ar trebui să fie întotdeauna dominate de proteine, grăsimi și legume ca garnitură. Carbohidrații trebuie să se găsească aproape deloc în ei, sau doar simbolic. Păstrați-le la micul dejun, zeciuială și eventual o cutie pentru creioane. Dacă luați masa și la culcare (așa-numita „a doua” cină), trebuie să folosiți întotdeauna numai alimente proteice.

În orice caz, evitați butașii care sunt combinați cu brânză sau șuncă (Gordon Bleu) în viitor. Ceea ce este mult este foarte mult și în acest caz. De asemenea, ar trebui să preferați carnea de porc sau curcanul și să evitați puiul dacă sunt pui de mare producție comercială. În cele din urmă, am compilat toate aceste informații și sfaturi pentru dvs. pe baza propriilor pași, pe care îi implementăm zilnic în stilul nostru de viață. În plus, o astfel de friptură apare și pe masa noastră de 4 sau mai multe ori pe săptămână.