Yoga este singura știință care a pus mare accent pe mâncare de secole. De fapt, există o întreagă ramură - așa-numita. Anna Yoga - dedicată mâncării pentru sănătate și fericire.
De-a lungul secolelor, yoga a dezvoltat conceptul unei diete echilibrate pentru întreaga dietă și filosofia de a mânca. Aceste principii ale unei bune nutriții folosesc tehnici puternice care ajută la menținerea unui corp puternic și sănătos, a unei minți fără stres și a spiritualității pozitive în această lume mixtă.
Această filozofie yoghină a unei diete echilibrate pentru întreaga dietă nu a fost niciodată simțită mai mult decât astăzi, când 97% din toate problemele de sănătate pot fi urmărite de malnutriție și dietă.
Mâncare yoga
S-a constatat că civilizația indiană (de est) suferă cel mai puțin de probleme intestinale, constipație, indigestie și alte tulburări legate de alimentație, cum ar fi obezitatea. Știi de ce? Pentru că filozofia indiană de a găti și a mânca abia se bazează pe filosofia yoghină a mâncării!
Yoga nu descompune alimentele în vitamine, minerale, proteine etc. Filozofia yoghină este că beneficiile reale ale acestor ingrediente pot fi numai atunci când nu sunt izolate, ci pe cât posibil în forma lor naturală.
Cheia sănătății reale este să ai o dietă echilibrată pe tot parcursul zilei. O dietă echilibrată asigură că toți factorii digestivi funcționează fără probleme - absorbție, asimilare și eliminare. O dietă echilibrată cu alimente întregi vă asigură sănătatea !
Este extrem de important ca toate cele 3 aspecte să funcționeze bine. Dacă toate aceste aspecte funcționează în armonie, este foarte puțin probabil să suferiți de tulburări de sănătate și chiar de obezitate. Adesea alimentele „sintetice” sau „prelucrate” creează condiții care supără acest echilibru. Acest lucru duce la mai multe probleme fizice și mentale. De-a lungul anilor, acest lucru poate avea consecințe periculoase.
Deci, ce sunt Wholefoods?
Alimentele integrale sunt substanțe comestibile care sunt cât mai aproape de starea lor „integrală” sau naturală. Nu au fost tratate în prealabil în vreun fel care le-ar afecta nutriția sau gustul. Prin urmare, acestea nu conțin ajutoare de prelucrare sau deduceri.
Ideea generală a alimentelor din cereale integrale este de a cumpăra alimente care sunt -
În ansamblu și în cea mai simplă formă posibilă
În sezon, cât mai aproape de sursă
Cât mai chimic și fără aditiv posibil
În vrac și nu preambalat