Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, degenerescența maculară legată de vârstă (DMA) este a treia cea mai frecventă cauză de orbire la nivel mondial după cataractă și glaucom și este principala cauză de orbire în țările industrializate. După cum sugerează și numele, cel mai semnificativ factor de risc pentru manifestarea acestuia este vârsta înaintată. Alți factori de risc cunoscuți includ ereditatea, culoarea deschisă a ochilor, hipertensiunea, radiațiile ultraviolete și malnutriția.

maculară

Acest ultim factor de risc a fost identificat de cercetătorii de la Universitatea din Coimbra din Portugalia, ceea ce a condus la concluzii importante cu privire la contribuția unei nutriții adecvate la prevenirea degenerescenței maculare legate de vârstă.

Potrivit cercetătorilor de la recenta Academie Americană de Oftalmologi, o dietă apropiată de standardele mediteraneene reduce riscul acestei afecțiuni până la o treime . Dintre cei 883 de indivizi (cu vârsta de 55 de ani și peste) examinați de cercetători, cei care au respectat cu strictețe ghidurile de igienă au prezentat o degenerescență maculară legată de vârstă de 39%, comparativ cu 50% dintre cei care nu au consumat această dietă. standard. Diferența dintre cele două grupuri reprezintă un risc cu 35% mai mic de a dezvolta boala pentru cei care au luat dieta mediteraneană .

Analizând în continuare obiceiurile alimentare ale participanților, cercetătorii au ajuns la concluzia că beneficiile fructe este deosebit de important pentru sănătatea ochilor. Mai ales cei care au consumat aproximativ 150 de grame de fructe pe zi, mic o Cu 15% mai puține șanse de a dezvolta degenerescență maculară . Datele au arătat, de asemenea, că cofeină este, de asemenea, protector. Dintre cei care au primit 78 mg cofeina zilnic (echivalent cu espresso ), a avut 45,1% degenerescență maculară și 54,4% Nu.

„Această cercetare întărește teoria conform căreia o dietă sănătoasă și extrem de hrănitoare este bună pentru sănătate și protejează împotriva degenerescenței maculare”, spune cercetătorul principal Rufino Silva.

Pe lângă o mai bună sănătate a ochilor, trebuie remarcat faptul că dieta mediteraneană ajută la controlul nivelului zahărului din sânge, reduce riscul de depresie și protejează împotriva bolilor cardiovasculare și reduce nivelul inflamației din organism.