temi

  • Introducere
  • Revistă
    • Sanatatea mea
    • Arăt uimitor
  • Sănătate pe farfurie
    • Mancare sanatoasa
    • Ceaiuri pentru sănătate
    • Condimentele ca medicament
    • Ierburi medicinale
    • Uleiuri pentru sănătate
    • Nuci si seminte
    • Fruct pentru sănătate
    • Produse apicole
    • Mancare sanatoasa
    • Legume
  • Dar durerea
  • Detox
  • Mese
    • Energie. Valoare
    • Index glicemic
    • Consumul de calorii
    • Ritm cardiac
  • Calcule
    • Indicele IMC
    • Greutate ideală
    • Výp. metabolism
    • Whr index

Cârnați - trebuie să mă tem de ei, sau pot să mă răsfăț cu ei?

Paștele se apropie și cârnații fac parte, desigur, din el ... Mănâncă-i deloc sau nu. Din fiecare parte, doar cuvintele „cancerigene” negative ale cârnaților sunt în joc, așa cum este de fapt cazul lor.

Despre cârnați și fumat

Cârnații sunt produse din carne delicatese care sunt expuse la fum și au propriul gust și aroma lor specifice. În plus, acest fum păstrează mâncarea, așa că vă va rezista mai mult. Lungimea depinde de tipul de carne și de tipul de fum pe care îl folosiți pentru fum. Trei tipuri de fum sunt folosite pentru fumat. Se fumează în intervalul de temperatură de la 30 la 100 de grade.

Fum ușor - fumează cu o putrezire ușoară, care lasă un gust delicat de fum în mâncare. Fum mediu - la acest fumat se folosesc temperaturi mai ridicate și decădere mai mare, pentru a mirosi gustul de fum, dar în același timp acest gust nu copleșește gustul mâncării. Fumul intens este cel mai puternic - la această specie se utilizează temperaturi ridicate de topire, lăsând o aromă puternică de fum, o culoare mai închisă pe carne și un gust mai fierbinte.

Carnea afumată este de temut.

Cârnații Veľ nu sunt, în general, deloc un aliment sănătos, dimpotrivă, cu un consum regulat și crescut, au de fapt un risc crescut de cancer sau boli cardiovasculare, dar ... Dacă mănânci cârnați de 1-2 ori în luni, deci nu ai ce să faci îngrijorează-te, vezi câtă junk food consumăm în fiecare zi și acum trebuie să renunți la carnea afumată?! Este mai bine să renunțați la sărarea excesivă a alimentelor și la reumplerea cafelei sau a ceaiului. Acest lucru va face mult mai mult pentru corpul tău decât eliminarea alimentelor pe care le poți mânca la fiecare două săptămâni. Bacon, cârnați, șuncă afumată și delicatese similare nu sunt sănătoase, dar dacă le consumi o dată sau de două ori pe lună, este o normă sănătoasă. Mănâncă maximum 50 de grame de cârnați pe masă și adaugă legume proaspete, care vor ajuta la descompunerea grăsimilor, eliberarea de sare și accelerarea digestiei. Viața și mâncarea pot fi savurate fără restricții mari și radicale ...

Ce conțin cârnații - ingrediente active

Grăsimi, proteine, calciu, magneziu, fosfor, potasiu, fier, sodiu, zinc, fluor, omega 3, acizi omega 6, vitaminele A, B, C, E, K, colină, acid folic și acid pantotenic.

Valoarea nutritivă a cârnaților afumați fierți (100g)

KJ– 1 365 Kcal– 325 Proteine– 20,6 g Grăsimi - 28 g

Cârnații conțin minerale - 100 g

Calciu 15,5 mg Sodiu 730 mg
Magneziu 16 mg Zinc 2,3 mg
Fosfor 168 mg Fluorură 17 ug
Potasiu 287 mg Acizi omega 3 129 mg
Fier 1,85 mg Acizi Omega 6 3.460 mg

Cârnații conțin vitamine - 100 g

Vitamina A 44 UI Vitamina C 1 mg
Vitamina B1 0,45 mg Vitamina E 0,9 mg
Vitamina B2 0,3 mg Vitamina K 0,65 ug
Vitamina B3 6,9 mg Acid pantotenic 0,8 mg
Vitamina B6 0,5 mg Acid folic 5 ug
Vitamina B12 2 ug Colină 68 mg

Cârnați și pozitivele lor

  • Conținut mai mare de proteine, îmbunătățirea formării masei musculare
  • Conținutul de calciu asigură formarea și rezistența masei osoase

Cârnații și negativele acestora

  • Risc crescut de boli cardiovasculare
  • Risc crescut de cancer
  • Retenția de apă în organism (conținut ridicat de sare), înfundarea rinichilor și a tractului urinar
  • Retenție a scaunului, golire slabă
  • Creșterea în greutate, obezitate

Cârnați și pierderea în greutate

Când vă aflați în faza de slăbire, ar trebui să eliminați complet toate tipurile de cârnați, datorită valorii lor calorice ridicate, cu o proporție mare de săruri și grăsimi. În timpul pierderii în greutate, preferați legumele proaspete, fructele, produsele lactate, brânzeturile, carnea ușoară, cerealele integrale și, de preferință, grăsimile vegetale ...

Viața și mâncarea pot fi savurate fără restricții mari și radicale ...