dependența zahăr

Ai mai observat că, de îndată ce ai o bucată de ciocolată, ajungi automat la următoarea? Zahărul, care este unul dintre carbohidrații simpli, te face să simți că trebuie să ai din ce în ce mai mult. În plus, ceea ce este dulce este gustul papilelor noastre gustative. „Gustul dulce evocă un sentiment de armonie și pace. De aceea, mulți oameni nu numai că în mod inconștient apelează la alimente dulci în stres ”, explică consultantul nostru în nutriție Martina Dvořáková. Amintiți-vă doar filmele romantice în care protagonista se umple în vremuri grele cu un deal de înghețată.

Cum devenim dependenți de zahăr

Îți amintești sentința „Mai întâi mănâncă prânzul, apoi primești dulciuri” ? Chiar și așa, dependența de zahăr poate începe cu ușurință. Cu atât mai rău pentru că se întâmplă deja în copilărie . Există, de asemenea, ciocolată pentru certificat, o pungă cu dulciuri cadou pentru Sfântul Nicolae, bomboane pentru întreaga clasă când se sărbătorește ziua de naștere etc. „Copiii au dulciuri asociate cu o situație plăcută și mamele și bunicile o susțin cu entuziasm. Încă de la o vârstă fragedă, beau și băuturi dulci. Nu v-ați crede câți copii au probleme cu consumul de apă simplă sau ceai de fructe fără zahăr. Aceste obiceiuri duc cu ele la maturitate, iar dependența de zahăr este în lume ", explică Martina.

Nu vă subestimați dependența de zahăr

La fel ca dependența de nicotină sau alcool, aduce și dependență de zahăr probleme de sanatate . „Pur și simplu ne-a dat seama atunci asociat cu supraponderalitatea sau obezitatea . În plus, diabetul de tip 2 sau diabetul devine o problemă uriașă în țările dezvoltate Diabet și să nu uităm problemele din formă cariile dentare, celulita, schimbările de dispoziție, durerile de cap sau pielea slabă, „Spune nutriționistul. Este posibil să nu vă asociați deloc problemele cu o cantitate mare de zahăr din dietă. Ești atât de obișnuit cu ei încât nici nu crezi că ai putea avea o problemă.

Nu este la fel de dulce ca dulce

Daca tu vei mâncați regulat, sănătos și echilibrat = dieta ta va conține suficienți nutrienți sub formă de carbohidrați, proteine ​​și grăsimi complexe de calitate, vitamine și minerale, nici nu-ți vei aminti „zaharurile rapide” . „Organismul folosește energie din alimente natural dulci, precum cereale, leguminoase, fructe, dar și legume. Aceste alimente au un indice glicemic scăzut, ceea ce înseamnă că nu măresc brusc nivelul zahărului din sânge și, prin urmare, după ce le consumi nu îți vine să mănânci dulciuri pline cu zahăr ", adaugă Martina Dvořáková.

Veți afla mai devreme!

Știți că ați fost primul care a citit acest interviu în ediția de primăvară a clubului revista Moja KetoDiet ? Doar fii membru al clubului nostru de loialitate și nu vei rata nimic. Calitatea de membru este complet GRATUITĂ și există multe beneficii care vă așteaptă.

> Deveniți membru al clubului

Cum să renunți cu ușurință la zahăr

Aruncați zahărul! Aceasta este singura soluție eficientă pentru a scăpa de dependența de ea. „Corpul se va apăra în același mod ca atunci când renunți la fumat. În primele zile s-ar putea să vă simțiți slabi, să simțiți un tremur interior, să vă simțiți rău. De asemenea, este posibil să aveți dureri de cap furioase sau chiar o migrenă mai severă. Depinde cât de mult ai fost obișnuit cu zahărul. Corpul dumneavoastră va necesita o altă doză. Deci este întrebare vointa puternica și motivație, dar merită să perseverezi ", explică consilierul. Dacă vei persevera, nu vei rata răsplata. Pielea și calitatea părului și a unghiilor se vor îmbunătăți, oboseala va dispărea și veți fi încărcat cu energie . Veți începe să percepeți gusturile complet diferit. Dulciurile pe care le consumai în mod normal vor începe să pară dezgustător de dulci.

Așteptați chiar și în timpul dietei! Se merită

Când începeți să slăbiți cu o dietă proteică, este posibil să vă simțiți la fel. Cu toate acestea, după câteva zile, dintele tău dulce ar trebui să înceteze să te bântuie singur. Dacă tânjești în continuare dulciurile, este un semnal că există ceva în neregulă cu dieta ta. "Contactați un nutriționist cu experiență care vă va ajuta să vă orientați prin obiceiurile alimentare și cum vă configurați meniul de reducere." Nu vă faceți griji sau muri de foame. Dieta poate fi gustoasă sau distractivă . Și dacă totuși doriți să vă răsfățați din când în când cu un punct dulce sau cu o zecime, fără remușcări, ajungeți la o bară de proteine ​​cu conținut redus de carbohidrați, smoothie proteic sau la unul dintre deserturile proteice care nu vă vor împiedica să slăbiți.

Dependenta de ciocolata? Nu exista!

Ați auzit și un prieten care pretinde că este dependent de ciocolată? Cu toate acestea, este dependentă de zahăr. Și din nou, ciocolata nu este ca ciocolata. Depinde de conținutul de cacao și de compoziția sa generală.

Consilierul în nutriție Martina Dvořáková va explica diferența:

  • 100 g de populară ciocolată cu lapte conține 60 g de carbohidrați, dintre care mai mult de 50 g este egal cu zahărul simplu. Apoi, aproximativ 30 g de grăsime și este și mai important să vezi ce grăsime. Și apoi este timpul ca niște cacao să poarte numele de ciocolată. În acest caz, ar trebui să fie de cel puțin 25%. Toate celelalte produse de cofetărie care au mai puțină cacao sunt etichetate de ex. pentru delicatese cu cacao, nu ciocolată.
  • Ciocolată fierbinte de 70% de calitate are în aceeași cantitate doar 14 g de carbohidrați și din care zaharurile simple sunt de aproximativ 7 g, adică de ex. mai puțin decât în ​​1 măr. În plus, ciocolată de calitate realizată din boabe de cacao de calitate cu un conținut de cacao de min. 70% au un efect pozitiv asupra sistemului nostru nervos și chiar efecte antidepresive. De asemenea, conține o cantitate mare de antioxidanți, dar și magneziu, mangan și zinc. În plus, este destul de saturat, deci 1 - 2 pătrate sunt suficiente pentru a sta.

Este sănătoasă, dar ... !

Un pătrat de ciocolată caldă de calitate în terciul de mic dejun sau pur și simplu nu face rău la gust și vă poate face dieta sănătoasă mai plăcută, dar valoarea calorică a oricărei ciocolate este foarte mare, deci ar trebui să apară în mod excepțional în meniul de reducere.

Autor: Nikola Nevečeřalová

Foto: KetoDiet, Depositphotos, Nikola Nevečeřalová