28,8. 2020 14:00 Semnul cartofilor coapte și adecvați pentru recoltare este ofilit culcat sau chiar ofilit. Împingeți cu grijă mormintele pentru a nu deteriora tuberculii. Sortați cartofii în timpul recoltării sau cât mai curând posibil. Tuberculii deteriorați pot fi folosiți în bucătărie pentru consum rapid.

8 reguli pentru depozitarea corectă a cartofilor

1. Clasificare importantă

Înainte de a le depozita rezolvă. Lăsați doar la prima vedered tuberculi sănătoși și nedeteriorați, care sunt curățate la uscat.

depozitare

2. Atenție

Pe termen lung nu depozitați cartofi cu mâncătoare sau scabie. În al doilea rând, bacteriile din genul Erwinia carotovora pătrund cu ușurință în ele și provoacă așa-numita putregai umed însoțită de un miros neplăcut, care se răspândește în timpul depozitării prin atingerea tuberculilor individuali.

3. Lasă-i să expire

Este important să lăsați cartofii într-un loc bine ventilat câteva zile după recoltare, cel mai bine se usucă la 10-15 ° C și se expiră.

4. Lăzile sunt cele mai bune

Depozitați tuberculii în pivniță în cutii de lemn sau plastic, lazi, plasă sau pânză, niciodată în pungi de plastic. Păstrează-le în întuneric.

5. Marcați-le

Dacă ați crescut mai multe soiuri, depozitați-le în cutii marcate.

6. Separați-le

Cartofi ai vrea în niciun caz nu trebuie depozitate cu mere - ar mirosi ca dovleac sau ceapă. Depozitarea pe termen scurt a articulațiilor nu dăunează morcovilor, varzei, țelinei, coajelor, pătrunjelului și perei. Usturoiul se mănâncă cu cartofi într-o singură pivniță.

7. Ventilați

În condiții ideale de depozitare durează aproximativ șase luni. Nu uitați să ventilați spațiile și, în caz de îngheț sever, să asigurați deschiderile de ventilație.

8. Protejați-le de îngheț

Cartofi nu trebuie să înghețe, iar dacă dobândesc un gust dulce.