frunzelor

Frunza de dafin, numită profesional Vavrín pravý, provine din Marea Mediterană. Ei credeau în puterea sa deja în antichitate, când romanii și grecii o considerau un simbol al păcii și înțelepciunii. Laurii nici măcar nu împodobeau capetele împăraților care se întorceau din luptă. Astăzi, frunza de dafin este folosită nu numai în bucătărie, ci și pentru probleme de sănătate sau pierderea în greutate.

Este importat din zone calde

Dafinul comun este un arbust sau arbore subtropical veșnic verde, deoarece poate crește până la o înălțime de douăzeci de metri. Este termofil și crește numai acolo unde este suficient soare și temperaturi adecvate. Prin urmare, este cultivat în principal în Turcia, Algeria, Maroc, Spania și Italia, de unde este cel mai adesea importat la noi. În bucătărie depozităm de obicei frunze de dafin uscate ca uscarea nu își pierde efectele pozitive asupra organismului.

Conține uleiuri și taninuri importante

Găsim multe substanțe pozitive în frunza de dafin. În afară de vitaminele A, B1, B2 și C este reprezentată abundent și în ea fosfor, calciu, potasiu și magneziu. Cota este, de asemenea, demnă de menționat acid folic, proteine, carbohidrați și fibre. De asemenea, găsim eterice în ea uleiuri, uleiuri esențiale și taninuri, datorită căreia conferă mâncării un gust inconfundabil. Interesant este faptul că o eliberează treptat și înainte de a mânca, frunza trebuie întotdeauna îndepărtată din mâncare.

Ajută la reumatism și migrene

Efectele benefice ale frunzelor de dafin includ:

  • are efect antiseptic
  • îmbunătățește imunitatea și digestia
  • tratează bolile tractului urinar
  • ajută la detoxifiere
  • îndepărtează excesul de apă din corp
  • calmează sistemul nervos
  • ajută la insomnie
  • ameliorează simptomele de gută
  • ameliorează durerile de cap
  • crește pofta de mâncare

Avertizare: Frunza de dafin diluează ușor sângele și împiedică formarea cheagurilor de sânge. Drept urmare, poate provoca sângerări, pentru care nu se recomandă consumul în cantități mari.

Frunze de dafin și pierderea în greutate

Nu este foarte posibil să slăbești rapid și ușor datorită frunzei de dafin. Cu toate acestea, atunci când pierdeți în greutate, este recomandat ca. curăță corpul, îmbunătățește digestia și elimină excesul de apă din corp. Deci, este adevărat că este un bun ajutor, dar nu trebuie să te bazezi complet pe el. Efectele sale pot fi vizibile numai în combinație cu exercițiile fizice și o dietă sănătoasă.

Tratament cu frunze de dafin

Frunza de dafin este folosită cel mai adesea în bucătărie pentru aromatizarea cărnii, supelor, marinadelor, sosurilor în timpul gătitului, dar și în cârnați. Beneficiu pentru organism este și ceaiul, care este potrivit pentru probleme ale vezicii urinare, gută, insomnie, articulații sau la detoxifiere.

Abordare: Pentru a face ceai, avem nevoie de aproximativ zece bucăți de frunze de dafin, pe care le punem într-o oală, turnăm trei dl de apă și lăsăm să fiarbă. După oprire, opriți-vă timp de cincisprezece minute, apoi opriți ceaiul și lăsați frunzele să se infuzeze timp de trei ore. Îndepărtăm frunzele și ceaiul trebuie băut de dimineață de la ora șapte până seara până la ora șapte. Este important să-l beți puțin. Tratamentul trebuie repetat timp de trei zile, săptămâna următoare și apoi timp de două luni.

Sfatul bunicii care funcționează

  • Datorită parfumului său tipic, frunza de dafin ajută chiar și în casă alunite multiplicate. Doar puneți câteva frunze în dulap sau puneți făina sau nucile, care sunt tentante pentru aluniță.
  • La dureri articulare ajută frunza de dafin zdrobită amestecată cu ulei de măsline, care se toarnă pe o bucată de pânză curată și se pune pe pete dureroase.
  • Din 15 frunze de foi de dafin se pot prepara și 300 ml suc de lămâie și 500 g zahăr sirop de tuse. Se amestecă bine ingredientele și se fierbe timp de o oră până când consistența este groasă ca mierea. Luăm apoi frunzele și turnăm siropul în sticle, pe care le depozităm în frigider. Ia doar o linguriță pe zi.

La ce folosești frunza de dafin? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.