Majoritatea dintre noi suntem programați să ne tratăm dulce în timpul zilei, cel mai probabil după prânz. Dar ce se întâmplă în capul nostru atunci când decidem să nu mai recompensăm în acest fel?

capul

Ce începe să se întâmple în capul nostru atunci când decidem să nu mai recompensăm dulciurile?

Dependența de zahăr este reală

Un studiu științific raportat de cotidianul Dailymail a arătat că nu numai că o persoană poate deveni dependentă de zahăr, ci și că simptomele de sevraj din zahăr sunt foarte asemănătoare cu cele ale dependenților de droguri. Există chiar și o serie de hormoni care, atunci când observă o oarecare dulceață, spun creierului că de asta avem nevoie în acest moment. Așadar, dacă ne hotărâm să renunțăm de bună voie, de exemplu pentru purificarea corpului, pentru timpul mâncării dulci, astfel de lucruri interesante vor începe să se întâmple în capul nostru.

1. Sentimente de anxietate și depresie

Când se mănâncă zahăr, hormonul dopamină este eliberat imediat în creier, care este responsabil, la fel ca medicamentul menționat, de sentimentele de plăcere, satisfacție și fericire. Cu cât ne răsfățăm mai des cu zahăr, cu atât creierul nostru va cere hormonul menționat. Deci, dacă ne oprim brusc, senzația de plăcere este înlocuită de, de exemplu, anxietate și depresie.

2. Compensare acceptabilă

Fără să ne dăm seama, dacă încetăm să mâncăm dulciuri, după câteva zile vom începe să le dorem atât de mult încât trebuie să le compensăm cu un substitut acceptabil. Așadar, începem să consumăm mai multe alimente bogate în carbohidrați, cum ar fi alimentele cu porumb sau făină de grâu, cum ar fi fulgi de porumb, fulgi de orez, griș de grâu, fulgi de ovăz, jeleuri, miere naturală de albine și multe altele.

3. Schimbarea radicală a gustului

Dacă rezistați fără zahăr suficient de mult, de exemplu câteva luni, creierul dvs. va trimite brusc un semnal și către celulele gustative individuale. Ceea ce ți s-a părut cândva acru sau nu atât de dulce, este brusc cea mai dulce delicatesă din lume. Dar gustul tău se va schimba în general, chiar și atunci când vine vorba de mâncăruri sărate, de exemplu. Este foarte posibil să încetați brusc să mâncați ceea ce ați iubit până acum și, dimpotrivă, să vă îndrăgostiți de alimente pe care nu le-ați putea gusta înainte de „cura de zahăr”.