gătit


De ce vom avea nevoie:

pentru bilele de vinete:
2 vinete
1 cutie de fasole albă
1 ou
3/4 cană de fulgi de ovăz
1/4 cană pesmet
1/2 cană de brânză rasă
1/2 cană busuioc tocat
usturoi
sare
piper negru

pentru sos de roșii:
piure de roșii în tetrapack sau roșii zdrobite
usturoi
ulei de masline
busuioc
1 linguriță zahăr
sare
piper negru


- intepă vinetele cu o furculiță și coace-o la 180 ° C timp de aproximativ 50 de minute, în funcție de dimensiune
- tăiați vinetele coapte, ușor răcite și tăiați pulpa cu o lingură, puneți pulpa într-un castron și scoateți-o cu o furculiță
- adăugați fasole scursă, ouă, fulgi de ovăz, brânză rasă, busuioc tocat, amestecați bine și adăugați cât mai multe pesmet sau fulgi de ovăz măcinați pentru a face carne din care să poată fi modelate
- condimentati cu sare si piper
- de asemenea, punem amestecul deoparte timp de o oră, deoarece fulgi de ovăz trebuie să se înmoaie

sos de rosii:

Puneți toate ingredientele într-o cratiță și gătiți scurt, gustați și, dacă este necesar, condimentați

gatim spaghete si putem servi

bilele de vinete cu sos de roșii și spaghetele sunt cu adevărat delicioase
în această dimineață am mâncat frig de ieri și au fost minunați și ei.
deoarece pot fi mâncați singuri, îmi pot imagina ca o zecime de lucru sau pentru o călătorie doar cu o salată de legume.