Niciodată în istorie oamenii din Occident nu au fost în măsură să aibă câtă mâncare și sex doresc. Așa că s-au apucat de treabă. Cu gust și consecințe. Când vine vorba de mâncare, își amintesc, deși ciudat. Cât despre sex.

imperativul

Mary Eberstadt, cercetător la Instituția Hoover de la Universitatea Stanford din California, a numit fenomenul pe care a încercat să îl descrie într-un eseu provocator numit Is Food New Sex o schimbare specială în moralizare? A publicat-o în cel mai recent număr (februarie/martie 2009) al Revistei bimestrale de politici. Este un text deranjant și crucial după prima lectură. În al doilea rând, se spune că doamna Eberstadt ar fi putut simplifica acest lucru sau altul, dar apoi se îngrijorează și mai mult. Lumea, așa cum vede ea, stă serios pe capul ei în ambele lucruri - mâncare și sex. Nu este o altă lume străină, americană. Este, de asemenea, lumea noastră europeană pe care o cunoaștem intim, rareori privim de la distanță. Este o lume a fast-food-ului, gurus-ului alimentelor sănătoase, burgerilor, revoluției sexuale și imperative morale sălbatice. Mary Eberstadt râde puțin, dar nu râde.