Dieta Sirtfood, sau dieta sirtuin, devine din ce în ce mai populară și datorită rezultatelor obținute de celebra cântăreață Adele. A scăpat de zeci de kilograme și arată grozav. În ce constă această dietă și are și unele riscuri?

diar

Ce este o dietă sirtuină?

Chiar numele sugerează că sirtuinele joacă un rol major în această dietă. Dacă vă delectați zilnic cu alimente bogate în activatori de sirtuină (compuși activatori ai sirtuinei, numiți și STAC), metabolismul va fi accelerat, arderea grăsimilor va fi promovată și senzația de foame va fi eliminată. STAC-urile includ, de exemplu, polifenoli precum quercetina și altele.

Doi nutriționiști britanici, A. Goggins și Glen Matten, creatorii acestei diete, promit să slăbească fără a pierde masa musculară. Sirtuinele susțin că activează așa-numitele „Genele de slăbire”. Aceste gene sunt de obicei activate, de exemplu, prin exerciții și post. În plus, pot fi utile în diferite boli legate de îmbătrânirea corpului.

Principalele componente ale dietei

Dieta Gro cu sirtuină constă din sucuri de legume, fructe, legume. Acestea includ căpșuni, ceapă, pătrunjel de rucola, nuci, ceai verde, ulei de măsline extravirgin, dar și ciocolată cu un conținut ridicat de cacao sau cafea.

Dieta are două faze

Prima fază durează 7 zile. În primele trei zile, aportul caloric total este de 1.000 kcal, cu 3 sucuri de legume bogate în activatori de sirtuină și o masă completă bogată în STAC pe zi. Zilele următoare vă creșteți aportul caloric cu 500 kcal (în total 1.500 kcal) sub formă de 2 sucuri de legume și 2 mese.

A doua fază durează 14 zile. În fiecare zi vă veți bucura de trei mese echilibrate bogate în STAC și un suc de legume.
Puteți repeta aceste două faze până când sunteți mulțumit de rezultat. Autorii acestei diete spun că este mai mult un stil de viață și, după a doua fază, puteți mânca alimentele preferate, dar ar trebui să le reglați pentru a fi bogate în activatori de sirtuină.

Autorii oferă, de asemenea, sfaturi despre cum ar putea arăta un meniu. În ceea ce privește micul dejun, una dintre numeroasele opțiuni este iaurtul de soia cu fructe de pădure, nuci și ciocolată caldă. Iubitorii de gust sărat vor aprecia omleta de ouă cu slănină, cicoare roșie și pătrunjel. Prânzul poate fi compus din cereale integrale, sparanghel, curcan, brânză sau humus. Posibilitățile sunt precare.

Funcționează sau nu funcționează?

În primele săptămâni, există de obicei o pierdere semnificativă în greutate, dar dacă o persoană revine la dieta inițială, va avea un efect yo-yo, la fel ca în toate dietele bazate pe o reducere semnificativă a caloriilor. În plus, obiectivul reducerii greutății ar trebui să fie nu numai să slăbească, ci și să promoveze sănătatea și o dietă sănătoasă, variată și echilibrată pe termen lung. În acest sens, această dietă distorsionează.