Raportor: Tomáš Hadžeg

Fiecare aliment pe care îl consumi are un efect diferit asupra corpului tău

Pur și simplu, am putea împărți mâncarea în trei grupe:

alcalină

1. Acru (alcool, cereale, carne, pește, produse lactate și ouă)
2. Neutru (grăsimi naturale precum uleiul de măsline, amidonuri precum cartofii și zaharurile)
3. Alcaline (fructe, legume, nuci și leguminoase)

Prin urmare, dieta ta ar trebui să arate echilibrată, astfel încât organismul să nu aibă un mediu mai înalt, mai acid. Acidificarea organismului dezvăluie cel mai adesea colectarea de urină și monitorizarea valorilor pH-ului din corpul nostru.

Mediul acid: 0,0-6,9
Mediu neutru: 7.0
Mediul alcalin: 7.1-14.0

Când aceste rezultate ale pH-ului variază de la 0,0-6,9, înseamnă că corpul dumneavoastră este acid. Cu toate acestea, este important să ne dăm seama că valorile pH-ului în corpul uman variază. Unele sunt acide, iar altele alcaline.

De exemplu, stomacul nostru este umplut cu acid clorhidric și pH-ul său este de la 2 la 3,5, ceea ce înseamnă un mediu extrem de acid. Cu toate acestea, această aciditate este esențială pentru distribuția corectă a alimentelor.

Pe de altă parte, sângele uman este ușor alcalin cu un pH de 7,36-7,44. (1) Dacă valorile sale se încadrează în afara valorilor recomandate, această afecțiune poate fi fatală, mai ales dacă nu este tratată. (2) Cu toate acestea, aceste condiții apar în special în cazul anumitor stări de boală, și anume dezvoltarea cetoacidozei, a cărei cauză este, de exemplu, diabetul, foamea sau alcoolul. (3, 4, 5)

Aciditate și cancer

Mulți oameni susțin că cancerul apare în mediul acid al corpului și poate fi tratat cu un tip de dietă alcalină.

Cu toate acestea, cercetările științifice arată că tipul nostru de dietă nu afectează pH-ul sângelui. (6, 7)

Faptul este că celulele canceroase se formează în țesuturile sănătoase ale corpului, care au un pH alcalin de 7,4. Și multe cercetări științifice confirmă în continuare că celulele canceroase cresc chiar și în acest mediu alcalin. (8)

Da, este adevărat că celulele canceroase cresc mai repede în mediul acid al corpului uman, dar celulele canceroase sunt cele care creează acest mediu acid în organism. Astfel, nu mediul acid din organism este cel care produce celulele canceroase. Sunt celule canceroase care creează ele însele un mediu acid. (9)

Astfel, chiar dacă o dietă alcalină ar putea modifica dramatic pH-ul sângelui sau al altor țesuturi afectate în această boală, celulele canceroase pot continua să trăiască într-o altă parte a corpului care are un mediu alcalin. Apoi, depinde de alți factori dacă aceste celule vor continua să crească în acest mediu alcalin sau nu. Cu toate acestea, faptul incontestabil este că dieta noastră afectează în mare parte acidificarea corpului.

PS: Doriți să vă schimbați stilul de viață general, dieta sau regimul de exerciții fizice? Rezervați data consultării nutriționale aici . Veți primi recomandări individuale și profesionale pe măsura dvs. De asemenea, puteți obține propriul meniu personalizat. Când îți place povești, așa că arată unul real. Despre o mamă a 3 copii care au slăbit 17,5 kilograme cu mâncarea. Pe lectura vă puteți înregistra gratuit aici .

Doriți să obțineți GRATUIT rezultate de opt ani de experiență în Tomáš Hadžeg?

Vrei informații GRATUITE pentru care ai da sute de euro?

Abonați-vă la Buletinul informativ despre nutriție al lui Tomáš Hadžeg. De 3-4 ori pe lună veți primi informații valoroase direct pe e-mail. Vă puteți abona la acest link .