Articolul expertului medical

Ceapa este un ingredient indispensabil și popular în majoritatea felurilor de mâncare care ne sunt comune. Este prezent în salate, fără de care nu prezentăm supe și borș, multe feluri de mâncare din carne și pește, umpluturi de tort etc. Această legumă este percepută la noi nu numai ca un produs care adaugă claritate și condimente, ci și ca un ingredient foarte util, bogat în uleiuri esențiale, flavonoide, vitamine, inclusiv acid ascorbic, volatil și mineral. Suntem foarte conștienți de faptul că lipsa cepei poate provoca scorțișoară (cu condiția ca rația furajelor să nu fie în legume și fructe). Dar faptul că există o dietă cu ceapă este o descoperire pentru mulți. Autoritatea sa aparține dieteticienilor americani care au dovedit nu numai eficiența, ci și capacitatea de a oferi plăcere gastronomică.

dieta

[1], [2], [3], [4]

Indicaţie

Dieta cu ceapă este destinată persoanelor care doresc să slăbească sau să mențină o formă bună. Nivelurile scăzute de calorii, bazate pe consumul de cantități mari de fibre și vitamine, se pot „ridica” cu o săptămână înainte de 5 kg. Alte indicații pentru numire pot fi dorința de a îmbunătăți imunitatea, de a proteja împotriva răcelilor în timpul sezonului rece, de a îmbunătăți digestia.

[5], [6], [7], [8]

Informatii generale dieta ceapa

Prima presupunere că, stând la o dietă cu ceapă, trebuie să mănânci doar aceste legume proaste. Esența dietei este că felul principal de mâncare este supa de ceapă de mai multe ori pe zi, dar în plus puteți mânca și alte produse dietetice. Supa în sine este foarte hrănitoare, are un gust plăcut, așa că iubitorilor de ceapă nu le este greu să se „joace” pe ea. În plus, o astfel de dietă nu înrăutățește foamea și, dacă neglijează regulile, vă permite să slăbiți 2-3 kilograme în câteva zile.

Dieta cu ceapa timp de 7 zile

Ceapa este destinată timp de 7 zile. Ce nu poți mânca? Cerințele sale interzic alimentele grase, alcoolul, produsele din făină, zahărul, băuturile carbogazoase, sosurile, maioneza și alte produse cu un conținut ridicat de hidrocarburi. Produsul cheie este supa de ceapă și consumul său este permis ori de câte ori există un sentiment de foame. Consumul obligatoriu este abundent, inclusiv ceai și cafea fără zahăr. Ce altceva mai poți mânca? Sunt permise legumele, fructele, puiul, peștele, carnea de vită slabă, laptele.

Meniu pentru o dietă săptămânală cu ceapă

Vă recomandăm să stabilim ca bază un meniu aproximativ pentru o săptămână de dietă cu ceapă, care presupune servirea supei de 3-4 ori pe zi și în plus:

  • Luni: anumite fructe, altele decât bananele și strugurii;
  • Marți: legume crude, potrivite pentru fiert sau copt, la grătar;
  • Miercuri: legume și fructe în porții mici;
  • Joi: legume, fructe, 250 g lapte cu conținut scăzut de grăsimi, câteva banane;
  • Vineri: o bucată de carne gătită, puteți pescui, dar nu mai mult de 0,5 kg pe zi;
  • Sâmbătă: carne de vită fiartă, castravete proaspăt și ardei dulce (legume nelimitate), legume (pătrunjel, mărar, salată);
  • Duminică: parte din orez sălbatic gătit, legume, suc de fructe.

Dieta în primele patru zile ar trebui să fie după cum urmează: micul dejun, prânzul și cina trebuie să fie supe și fructe, legume sau salată recomandate în acea zi, cu băuturi răcoritoare și cu ajutorul lor. Lapte într-o gustare de joi după-amiază. Vineri, o porție de supă va fi mutată de la prânz la alt mic dejun, înlocuită cu carne sau pește. Sâmbătă, supa se mănâncă în loc de cină la prânz și seara doar salată de legume. Duminica va completa dieta, astfel încât să puteți începe să vă relaxați și să organizați mâncarea la propria voință.

Rețete dietetice cu ceapă

Dacă folosiți o singură rețetă pentru a pregăti mâncarea, atunci dieta supei de ceapă va părea plictisitoare, monotonă, neinteresantă. Rețetele simple vă permit să saturați supele în diferite nuanțe. În medie, trebuie să folosiți 6 becuri pentru gătit timp de o zi. Puteți găti legume:

  • supa de ceapa cu telina: toca ceapa, toca varza, toaca rosiile, cativa ardei, telina radacina. Turnati apa, gatiti pana cand este gata, la sfarsitul adaugarii;
  • O altă variantă este utilizarea țelinei după cum urmează: ceapa tăiată pe jumătate, untă cu unt și coaptă în cuptor, apoi trimisă într-o tigaie în care a fost frecată țelina, toate umplute cu apă și fierbând. Supa preparată se amestecă cu un mixer;
  • cu morcovi: ceapa și morcovii sunt aburiți cu ulei de floarea soarelui, apă, varză albă, condimente, condimente, sare, frunze de dafin. Numărul de ingrediente, altele decât ceapa, depinde de densitatea primelor feluri de mâncare pe care le preferați;
  • Franceză: este mai caloric și poate fi răsfățat nu mai mult de două ori pe săptămână. Ceapa care se caramelizează (pentru a fi folosită pentru această bucată de zahăr), se lovește și o lingură de făină, întărind focul, se toarnă puțin vin și un bulion slab de pui. Consistența sa nu trebuie să fie lichidă. Tot acest foc timp de aproximativ 10 minute, adăugați sare, aduceți după gust.

Beneficii

Prima dietă cu ceapă concepută pentru scăderea în greutate, dar va aduce un beneficiu clar sistemului cardiovascular, ficatului, rinichilor, ajută la normalizarea tensiunii arteriale, la întărirea metabolismului, la îmbunătățirea pielii, a părului și a unghiilor. Încă din cele mai vechi timpuri, ceapa a fost folosită pentru tratarea articulațiilor cu reumatism și gută, cu răni dezinfectate. Avantajul dietei cu ceapă este că este permis, chiar și la vârsta adultă, în care restricțiile severe în alimente pot face mai mult rău decât o problemă, precum și în timpul sarcinii bebelușului.

[9]