Colesterolul - grăsimea din sânge, care aparține grupului de lipide, are o mare importanță pentru organism. Această substanță grasă este o parte a membranelor celulare, a tecilor nervoase, a hormonilor steroizi și a acizilor biliari. Aproximativ 2/3 din colesterol este creat de corpul însuși (format în ficat), restul i se dă sub formă de alimente.
Nivelurile de colesterol
Colesterolul crescut este perfid prin asta nu îi simțim excesul. Acestea vor fi detectate de un medic pe baza rezultatelor de laborator. La o persoană sănătoasă ar trebui să fie nivelurile totale de colesterol (TC - colesterol total) se mișcă până la 5,2 mmol/l, valori ale colesterolului HDL de la 0,7 - 4 mmol/l. Valoarea colesterolului LDL trebuie să ajungă la 3,9 mmol/l. Nivelurile crescute de colesterol nedorite pot fi afectate semnificativ de nutriția rațională, reducerea grăsimilor din alimente, reducerea alcoolului și creșterea aportului de magneziu.
Cum scade colesterolul?
Scăderea colesterolului este o problemă pe termen lung. Sunt necesare ajustări dietetice și trebuie să fie radicale. în plus, schimbarea dietei trebuie să meargă mână în mână cu exerciții fizice crescute. Este ideal să faci mișcare de trei ori pe săptămână - mers rapid, iată, aerobic. Activitatea fizică nu este la fel de importantă ca rezistența.
Nu ar trebui să renunțăm la principiile unui stil de viață sănătos, în special la o dietă rațională, chiar și după scăderea nivelului de colesterol. Dacă ne întoarcem la vechiul mod de a mânca peste câteva luni, va trebui să luptăm din nou cu colesterolul.
Când să începeți o dietă?
Colesterolul crescut este un indicator obișnuit astăzi, din păcate nu numai la adulți, ci și la copii. Cele mai frecvente cauze sunt obiceiuri alimentare proaste și stres. Și acesta este doar un pas spre obezitate, depozitarea excesivă a grăsimilor în organism. Cu cât ne dăm seama mai devreme, cu atât vom face mai mult pentru sănătatea noastră.
Indicatorul cel mai frecvent monitorizat și cea mai utilizată metodă de măsurare a greutății corporale este IMC - Indicele masei corporale. Este determinat de greutatea și înălțimea corpului.
Calcul: înălțime/greutate. Vârsta și sexul sunt, de asemenea, cruciale. Circumferința taliei, tensiunea arterială și nivelul colesterolului joacă, de asemenea, un rol important. Cu cât rezultatul este mai mare, cu atât este mai rău pentru o persoană. Valorile IMC normale variază între 20,0 -25,0. DESPRE obezitate vorbim dacă valorile sunt peste 30. Adevărat, acestea sunt doar valori orientative, deci este necesar să consultați un medic. Pierderea în greutate este un proces pe termen lung și, prin urmare, nu trebuie să ne lipsească voința și dorința de a face ceva pentru sănătatea noastră.
Colesterol scăzut - dietă anti-sclerotică
Pentru a menține metabolismul adecvat, am face-o nu trebuie să ia mai mult de 10.500 kj pe zi (405 g de carbohidrați, 73 g de grăsimi și 55 g de proteine), desigur, depinde de vârstă, sex, clasificarea postului și activitatea fizică.
O dietă cu conținut scăzut de colesterol este de fapt o dietă completă care necesită doar o schimbare a structurii consumului de alimente, reducând aportul de colesterol din alimente. În special, reduceți aprovizionarea cu grăsimi animale și înlocuiți-le cu grăsimi vegetale.
Mese potrivite
Supe - supe de legume de casă, supe albe cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi, supe neprăjite, care sunt îngroșate cu legume mixte. Pregătim, de asemenea, tocanele cu lapte cu conținut scăzut de grăsimi și le îngroșăm cu legume.
Carne - ne asigurăm că este bine procesat și fără grăsimi. Cel mai adesea este necesar să se includă în sala de mese păsări de curte și pește, care nu conțin multă grăsime.
Citește și:
Sursa foto: Shutterstock.com
Atașamente - alegerea nu este limitată, cu excepția cartofilor prăjiți.
Dintre proteinele vegetale sunt potrivite soia, linte, fasole, mazăre. Pregătirea alimentelor prin prăjire și coacere trebuie evitată.
Pâine și produse de patiserie - sunt potrivite cereale integrale, graham, soia și pâine și produse de patiserie negre.
Băuturi - apă de izvor, ape minerale, limonade, ceaiuri neîndulcite, cafea neîndulcită, produse lactate acide și lapte cu conținut scăzut de grăsimi.
Dieta cu conținut scăzut de colesterol este adecvată ori de câte ori s-au detectat valori crescute de laborator și, de asemenea, ca parte a prevenirii aterosclerozei. Dieta trebuie urmată de persoanele în special cu complicații de ateroscleroză, după un infarct sau după un accident vascular cerebral.
Este ideal dacă întreaga familie se adaptează la cerințele unei schimbări de stil de viață. Își va susține membrul bolnav de familie și va face, de asemenea, ceva pozitiv pentru sănătatea sa. Prevenirea este întotdeauna mai bună decât vindecarea!