În paralel cu tratamentul, dieta în exacerbarea gastastritei este una dintre măsurile necesare pentru o recuperare rapidă a sănătății. De obicei, deteriorarea se extinde dincolo de pacient exact după „sacramentul abdominal” - petreceri corporative, zile de naștere și alte astfel de sărbători, unde este foarte dificil pentru o persoană să păstreze diverse delicatese.

exacerbarea gastritei

Nutriție pentru exacerbarea gastritei: recomandări generale

În funcție de nivelul de aciditate, medicul dumneavoastră a stabilit că dieta dvs. poate varia ușor. Regulile nutriționale care sunt necesare într-o astfel de situație sunt absolut identice în fiecare caz. Să aruncăm o privire mai atentă:

  1. Ai nevoie de energie parțială. Aceasta - mâncați de 5-6 ori pe zi în porții mici.
  2. Este strict interzis să mănânci pe drum, grăbește-te - mâncarea trebuie luată încet, mestecată bine.
  3. Este strict interzis să consumați „grăsimi uscate” - asigurați-vă că beți alimente.
  4. Evitați iritarea produsului: condimente și sosuri picante, condimente, condimente, arome calde, acre și alte arome puternice. Mâncarea trebuie să fie cât mai neutră posibil.
  5. Este interzis să consumați alimente prea reci sau prea calde - toate alimentele ar trebui să fie ușor calde.
  6. Mâncarea strict interzisă, care a fost deranjată de mult timp - este vorba despre niște alimente prăjite, alcool, băuturi gazoase.

Cerealele, supele, carnea tocată, piureul de cartofi, sufleul și alte alimente moi, cu o cantitate minimă de sare și fără condimente, stau la baza nutriției cu exacerbarea gastritei cronice.

Dieta cu exacerbarea gastritei cronice cu aciditate crescută

În acest caz, este cel mai important să păstrați mâncarea cât mai tocată, caldă și fără condimente. Pâinea albă este permisă ieri și orice coacere este strict interzisă.

Excelent pe baza ofertei de supe, piureuri cu legume, cereale sau tăiței, dar supele acute, acre, sărate sunt strict contraindicate, la fel ca toate supele bogate.

Acordați o atenție maximă preparatelor din cereale - orez, hrișcă, fulgi de ovăz. Suflați și cotletele din cereale pentru a nu se plictisi. Luați în considerare: fasolea, meiul, cum, orzul perlat și porumbul cu meniul nu trebuie să intre.

Carnea integrală nu este recomandată, dar cotletele, carnea de vită, sufleul, stroganoff de vită și alte feluri de mâncare feliate sunt uimitoare. Carnea, păsările și peștele pot fi utilizate numai pentru speciile și soiurile care nu conțin multă grăsime. Puteți găti mesele în mai multe variante, aburite, fierte, fierte, coapte, dar în niciun caz congelați.

Sunt permise orice produse lactate, cu excepția brânzei sărate și condimentate. Toate tipurile de murături, conserve, marinate sunt strict interzise. Ouăle ar trebui consumate cel mai adesea sub formă de omletă.

Sucurile îmbuteliate cu sodă sunt foarte nedorite. De la dulce, totul este acceptabil, cu excepția halva, ciocolatei și înghețatei.

Dieta cu exacerbarea gastritei cu aciditate redusă

În acest caz, dieta cu exacerbarea gastritei meniul va fi ușor diferită. În centrul dietei, în acest caz, ar trebui să se afle produsele care ajută la stimularea producției de acid și, în același timp

timp pentru a proteja ușor membranele mucoase.

În acest caz, creați o dietă cu astfel de produse:

  • supe bogate pentru carne, pește, bulion de legume;
  • săraci pește și carne,
  • Legume de ovăz.

În acest caz, sunt strict interzise următoarele produse care determină procesele de fermentare: pâine proaspătă, varză, struguri, fasole, precum și toate tipurile de produse lactate integrale. În plus, sub interdicție sunt iritante: mâncare picantă, biscuiți, marinate, alcool, usturoi, ceapă, ridichi. Consumul conform acestor reguli poate scăpa rapid de simptomele neplăcute.