ajutat-o

O sută șaizeci de kilograme Carolyn Ekins (48 de ani) a pierdut 70 de kilograme datorită rețetelor din cel de-al doilea război mondial.

O sută șaizeci de kilograme Carolyn Ekins (48 de ani) a slăbit 70 de kilograme datorită rețetelor din cel de-al doilea război mondial.

Carolyn Ekins, o mamă de trei ori singură, a observat de mai multe ori efectul yo-yo asupra corpului ei și s-a gândit supărată că toate dietele sunt inutile. Pentru că, în calitate de manager web, petrecând mult timp pe internet, într-o zi a dat peste informații fascinante. În timpul celui de-al doilea război mondial, starea generală de sănătate a britanicilor a fost mai bună decât în ​​perioada abundenței, în ciuda faptului că alimentele au fost raționate. Lui Carolyn i-a plăcut întotdeauna să scotocească prin arhive și biblioteci de epocă, așa că nu i-a fost greu să găsească rații de mâncare din 1940. În acel moment, pentru a colecta o sută de rețete de război, a declarat război kilogramelor sale.!

Zahar si slanina

S-ar putea să fiți uimiți, dar Carolyn nu trăiește pe coaja uscată de pâine și apă. Dimpotrivă, meniul ei săptămânal include alimente pe care multe diete le recomandă să le elimine complet. „Potrivit biletelor de alocare din arhive, în 1940 un adult avea aproximativ 100 de grame de slănină și șuncă, 226 de grame de carne tocată, 50 de grame de unt, 50 de grame de brânză, 100 de grame de margarină, 100 de grame de grăsime de gătit, trei litri de lapte, 225 de grame pe săptămână zahăr, 50 de grame de ceai, ouă, legume și fructe din propria grădină. Trebuiau să trăiască din asta și erau chiar sănătoși " Carolyn a aflat și recunoaște că noul mod de a mânca i-a cauzat inițial probleme.

„În primul rând, corpul meu era obișnuit cu o aprovizionare regulată cu conserve și semifabricate, precum și cu zahăr, sodiu și alte substanțe chimice. Am experimentat literalmente simptome de sevraj! Dar mi-am spus că nu este bine, corpul meu cerea mâncare care practic îl ucidea. Această conștientizare m-a ajutat și eu să suport durerile de cap teribile asociate cu eliminarea toxinelor. Când au trecut brusc, am început să mă simt renăscut ".

A doua problemă a fost prepararea alimentelor. „Nu este ușor să intri într-un sistem de preparare a alimentelor aproape complet pentru întreaga zi, când ești obișnuit să pui doar semifabricatul în cuptorul cu microunde sau să mănânci fast-food. Dar treptat am aflat că merită ora de gătit și veți economisi și bani. "

Fără muncă

Medicii, dieteticienii și antrenorii de fitness subliniază că alimentația sensibilă nu este suficientă, mai ales dacă aveți un loc de muncă sedentar, trebuie să vă deplasați. Dar și Carolyn a prelucrat aceste informații cu bun simț. Nu aruncă bani în centrele de fitness, nu suferă de mersul cu bicicleta sau de alergare, dar merge zilnic. „Când am cântărit o sută șaizeci de kilograme, am avut o durere de spate atât de mare, încât abia am mers o sută de metri. Pe măsură ce am slăbit treptat, am reușit să slăbesc puțin mai mult în fiecare zi. Și acum mă pot bucura de plimbări scurte sau lungi, pentru care îmi doresc doar și timp. "

Datorită dietei de război, Carolyn a slăbit șaptezeci de kilograme, dar treptat a prelucrat aproape până la veganism. „Am constatat că cu cât mai puține produse lactate și carne și cu cât mănânc mai multe fructe și legume, cu atât mă simt mai bine. Ce să le transmiteți scepticilor? Incearca-l…"

O zi pe picior de război

Astăzi, Carolyn controlează peste o sută treizeci de rețete, pe care le împărtășește și pe site-ul ei. Iată un exemplu:

  • Mic dejun: 2 felii de pâine integrală sau pâine prăjită cu margarină și gem, sau mic dejun englezesc - slănină, ouă și fasole.
  • Masa de pranz: Farfurie imensă cu legume înăbușite precum conopidă, broccoli, cartofi, varză, eventual cu sos de carne ca garnitură
  • Conduce: Pere sau măr
  • Masa de seara: Doi cartofi mari presărați cu brânză, o grămadă de varză, câteva linguri de morcovi înăbușiți, o bucată de pâine integrală sau o porție mare de sos de carne