Drojdie flămândă

Drojdia crescută este în esență hrănită cu zahăr. Sunt cei mai dornici de produse de patiserie și dulciuri cu zahăr obișnuit, pe care organismul le transformă rapid în glucoză, explică dr. Teitelbaum. Drojdia dictează o dietă greu de rezistat, dar cu cât îi hrănim mai mult, cu atât avem mai mult în corpul nostru. Cercul vicios devine atunci din ce în ce mai greu de oprit. Ce trebuie să faceți: În acest caz, există o singură opțiune - să refuzați și să omiteți zahărul, mierea, siropurile, dulciurile, produsele de patiserie, preparatele din făină albă și fructele dulci. Dimpotrivă, creșteți aportul de probiotice, mâncați o mulțime de produse lactate fermentate, alimentele fermentate precum kombucha sau varza murată vă vor ajuta, de asemenea.

esență

Mănânci puțin

Mâncarea nu este de două ori mai sănătoasă, dar mulți oameni fac greșeala opusă - nu se încordează în stres, nu iau micul dejun și nu mănâncă jumătate din prânz crezând că slăbesc. Corpul răspunde la lipsa de combustibil începând să poftească o zeciuială dulce. Dar va furniza energie doar pentru o perioadă scurtă de timp și în curând ne vom întoarce de unde am început. Ce trebuie să faceți: Dacă mâncați regulat, echilibrat și în cantități suficiente, veți descoperi că nu mai trebuie să furnizați brusc energie cu ajutorul zahărului. Asta pentru că te-ai săturat și se relaxează treptat.

Dormi prost

Mulți experți asociază dintele dulce cu stresul. În urmă cu trei ani, cercetătorii brazilieni au observat 57 de femei, dintre care aproximativ jumătate au prezentat simptome de stres și jumătate nu. S-a dovedit că 77% dintre femeile „stresate” doresc adesea zahăr, dar doar 31% dintre cele mai calme. În general, partea stresată avea sentimente mai frecvente de foame și „gusturi” ciudate. Explicația este de fapt legată de somn, cred cercetătorii. Persoanele care suferă de stres pe termen lung au de obicei un somn slab sau modele de somn mai slabe. Acest lucru le poate supăra nivelul hormonilor, urmat de o dorință indomitabilă de calorii și de energia rapidă pe care o oferă zahărul. Ce trebuie să faceți: dacă sunteți unul dintre cei mai stresați oameni cu tulburări de somn, aceștia vă vor ajuta într-un laborator de somn, mai degrabă decât un nutriționist. Un somn mai bun funcționează mult timp, dar are un efect pozitiv asupra sănătății dumneavoastră generale. Inclusiv gust dulce.

Publicitate

Problema este în cap

S-a dovedit că carbohidrații simpli (care includ cele mai frecvent utilizate forme de zahăr) sunt asociați cu niveluri ale hormonului „recompensator” dopamină, dar mai ales serotoninei, care este responsabilă pentru sentimentele de fericire și bună dispoziție. Persoanele care suferă de o anumită formă de depresie au o lipsă de serotonină și, mai des, ajung la dulciuri care îi vor crește nivelul pentru o vreme. Dar într-adevăr doar pentru o clipă. Nivelul serotoninei rămâne ridicat timp de două ore după ce ne tratăm dulce, apoi scade brusc. Există sentimente și mai rele, o altă dorință de zaharuri rapide - și așa mai departe. Ce trebuie să faceți: Dacă aveți și alte simptome (și mai severe) de depresie sau alte boli mintale, pe lângă pofta incontrolabilă de zahăr, solicitați ajutorul unui psihiatru cât mai curând posibil. Dacă sunteți deja tratat pentru depresie, dar doriți să vă reduceți pofta de mâncare, încercați să înlocuiți dulciurile cu carbohidrați complecși sau, mai des, răsfățați-vă cu alimente care îmbunătățesc nivelul serotoninei treptat și încet. Acestea includ banane, nuci și semințe, somon, curcan, ouă sau tofu.

Problemă cu tiroida

Dorința de dulceață este de obicei însoțită de stres, oboseală pe termen lung, uneori tensiune musculară și dureri de cap frecvente, spune medicul american Jacob Teitelbaum. Toate acestea sunt semne de hipotiroidism; Alte semne de avertizare pot include frisoane, constipație și retenție de apă și, uneori, stări depresive. Ce trebuie să faceți: o tulburare hormonală trebuie diagnosticată de un medic care va alege și tratamentul adecvat. Vă puteți reduce apoi pofta de dulciuri consumând pâine integrală, orez sau paste, de exemplu: corpul le digeră mai mult timp, astfel nivelul zahărului din sânge rămâne stabil și corpul nu caută urgent carbohidrați simpli.