nutriție

Ești diabetic de tip 2 și nu poți face față stilului de viață? Dacă diabetul zaharat de tip 2 este diagnosticat devreme, șansele unei schimbări ale stilului de viață sunt relativ mari.

La fel ca în cazul oricărei schimbări în dietă, autocontrolul, o doză de disciplină și determinarea de a schimba ceea ce putem sunt importante atunci când ne schimbăm dieta după diagnosticarea diabetului. Este important să respectați boala și să lucrați pentru a vă schimba stilul de viață, astfel încât sănătatea dvs. să se îmbunătățească și nivelul zahărului din sânge să revină la normal.

Carbohidrați - de unde să începeți?

Să începem cu zaharoza, adică zahărul așa cum îl știm. Mai întâi trebuie eliminat. Dacă totuși doriți un gust dulce, încercați să folosiți îndulcitori non-energetici care nu vă afectează glicemia, adică glicemia. La început, ajută la înlocuirea zahărului cu, de exemplu, stevia, care este dulce, dar nu alimentează corpul cu energie. Cu toate acestea, încercați să scăpați treptat de toți îndulcitorii. Când papilele tale gustative se „vindecă”, vei descoperi că multe alimente au un gust natural dulce.

Cu toate acestea, diabetul nu este doar un aport de zaharoză, ci este, de asemenea, necesar să se controleze aportul total de carbohidrați la diabetici. Vorbim despre alimente pentru care este posibil să nu simțim un gust dulce pe limbă (cum ar fi cerealele și produsele din cereale sau cartofii), dar totuși avem nevoie de insulină. Insulina este un hormon produs de pancreas, astfel încât glucoza produsă din aceste alimente este transportată către celulele musculare sau celulele hepatice și stocată acolo ca sursă de stocare a energiei (glicogen) și nu stocată ca grăsime. Aceasta nu înseamnă eliminarea completă a alimentelor cu carbohidrați din meniu, dar este necesar să le controlați aportul, mai ales în cursul după-amiezii, mai ales dacă nu aveți de gând să cheltuiți energia primită în acest mod prin activitatea fizică.

Urmărirea indicelui glicemic

GI este o abreviere pentru indicele glicemic, un număr de la 1 la 100, care ne oferă informații despre cât de repede un anumit aliment va afecta nivelul glicemiei. Poate fi dificil să se distingă alimentele cu IG crescut (zahăr, dulciuri, pâine albă, cartofi) de cele cu IG mai scăzut (lapte, linte, spanac, soia). Cheia succesului este limitarea celor cu un IG ridicat.

Schimbați meniul - cum să faceți acest lucru?

Odată ce știi cum să lucrezi cu carbohidrați, este timpul să introduci alte modificări dietetice sănătoase. Fiecare diabet de tip 2 ar trebui să învețe să respecte regulile de bază ale unei diete sănătoase și astfel să construiască un regim durabil care să ducă la pierderea în greutate, sănătate și prevenirea întregii game de boli ale civilizației.

Regimul de băut

Aderarea la un regim de băut este una dintre regulile de bază ale unui stil de viață sănătos, iar diabeticii nu fac nici o excepție. Aportul zilnic recomandat de lichide este de cel puțin 0,3 litri la 10 kilograme de greutate, astfel încât o persoană care cântărește 70 de kilograme ar trebui să bea cel puțin 2,1 litri de lichid pe zi. Baza regimului de băut este apa suplimentată cu ceaiuri din plante. Evitați cu siguranță toate băuturile carbogazoase și aromate. Rețineți distribuția corectă a fluidelor în timpul zilei.

Mai putin stres

Dacă ați fost diagnosticat cu diabet, încercați să mențineți stresul scăzut. Stresul afectează sistemul hormonal și cortizolul, care la rândul lor afectează negativ nivelul insulinei. Obișnuiește-te să te relaxezi în centrul spa plăcut în fiecare seară. Respirați profund, relaxați-vă sau pur și simplu ieșiți afară și restabiliți contactul cu natura.

Consumul unui diabetic nu înseamnă doar o gamă largă de restricții și interdicții. Dimpotriva. Rețineți că dieta dvs. ar trebui să fie variată, gustoasă și sănătoasă în același timp.

Notă Toate informațiile conținute în articol sunt bazate științific, testate și funcționale. Ne bazăm recomandările generale pe afirmațiile OMS. Deoarece ne dăm seama că fiecare organism este diferit, puteți lua Diagnosticul Metabolic al KNT în centrele noastre de consiliere nutrițională și să aflați cum funcționează metabolismul dvs., precum și să vă aflați alimentele potrivite și nepotrivite.

Un exemplu de meniu pentru diabetici supraponderali

Varianta A

Mic dejun: pâine cu aluat acrit (80 g), ton întins cu Lucina (50 g), legume proaspete
Gustare: măr, câteva bucăți de migdale
Masa de pranz: bulion de pui cu carne, legume și fidea de orez (spelta) 350 ml
Conduce: legume
Masa de seara: carne slabă înăbușită (150 g), salată de legume (de exemplu sfeclă roșie cu țelină)

Varianta B

Mic dejun: 5 PL fulgi de grâu udați în apă clocotită, piersică, 5 migdale, scorțișoară
Gustare: 100 g iaurt alb, fără aromă, o mână de afine
Masa de pranz: 150 g știucă de mare înăbușită, cartofi fierți, legume înăbușite
Conduce: supa de legume
Masa de seara: salată mare de legume cu ou fiert (2 buc)

Varianta C

Mic dejun: pâine de secară 70 g, iarbă de pajiște, 4 felii de șuncă de curcan cu proporție mare de carne, legume
Gustare: morcov ras cu mere aromat cu lamaie
Masa de pranz: broccoli copt cu mozzarella și ou, salată mică de legume
Conduce: pompe de boia ardei umplute cu brânză de casă întinsă
Masa de seara: quinoa cu legume înăbușite și o felie de curcan

© DREPTUL DE AUTOR REZERVAT

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.