O alimentație adecvată este o condiție esențială pentru o viață lungă și de calitate și menținerea unei sănătăți bune. Acesta joacă un rol de neînlocuit în procesul de îmbătrânire. Principala sa condiție este prevenirea bolilor civilizației, longevitate, un impact pozitiv asupra stării fizice și mentale generale.
Cele mai importante principii ale unei diete sănătoase includ consumul de proteine suficiente (lapte, brânză de vaci, brânză tare, iaurt, ouă, nuci, germeni de cereale, semințe, pește gătit, carne, leguminoase), fibre, minerale și vitamine în alimente - ceea ce înseamnă consum crescut de legume și fructe, având grijă să se asigure că aportul de energie nu depășește cheltuielile sale. Valoarea zilnică recomandată este de 8000 - 9000 kJ. Un aspect esențial este regimul corect de băut (1,5 - 2l) - este important să luați lichide chiar și între mese, mai ales dimineața, și anume apă, apă de masă, băuturi din fructe și legume, ceaiuri de plante. Trebuie avut grijă atunci când se consumă ape minerale cu un conținut mai mare de sodiu (în special pentru persoanele cu tensiune arterială crescută), 100% din sucuri trebuie diluate cu apă într-un raport de 1: 1. De asemenea, nu este recomandabil să beți pe stomacul gol, deoarece mucoasa gastrică este iritată. Atenție chiar și cu cafea neagră - provoacă deshidratare.
Se recomandă limitarea aportului de proteine animale, grăsimi, carbohidrați, sare și, în special, evitarea consumului de alcool. Respectarea acestor principii elimină cele mai frecvente complicații de sănătate, și anume - bolile cardiovasculare și oncologice, pentru care, potrivit datelor statistice, șapte din zece slovaci mor.
Dieta în sine a persoanelor în vârstă depinde de o anumită stare de sănătate - de ex. nutriție preoperatorie, care este importantă pentru convalescență (cu 7-10 zile înainte de procedură, este recomandabil să includeți în dietă produse de nutriție clinică enterală, să le consumați după mese sau chiar între mese) sau nutriție pentru durerea gurii pentru gingivită sau dinți lipsă, se recomandă milkshake-uri, sucuri de fructe, fructe moi, supe, terci de cereale).
Nerespectarea principiilor nutriției adecvate depinde de mai mulți factori:
Somatic: probleme dentare, anorexie, dietă monotonă, mobilitate redusă
Social: singurătate, pierderea autosuficienței, ignorarea principiilor nutriției adecvate, lipsa finanțelor
Mental: depresie, paranoia, demență, alcoolism
Acești factori au consecințe semnificative pentru sănătatea persoanelor în vârstă - pierderea masei musculare, anemie, imunitate slăbită, încetinirea vindecării rănilor, ședere spitalizată prelungită și convalescență, constipație, afectarea funcției mentale.
Dar rețineți că nu este niciodată prea târziu să ne schimbăm obiceiurile alimentare, nimeni nu este prea bătrân pentru a începe un exercițiu regulat și suntem cu toții la fel de bătrâni pe cât ne simțim. Cu toate acestea, cu un zâmbet și o gândire pozitivă, lumea este întotdeauna mai frumoasă.