dieta

În perioada Crăciunului și Anului Nou, dieta în gospodăriile slovace are o compoziție diferită. Mai multe dulciuri, caprifoi, prăjituri, nuci, usturoi și vafe, salate de pește și maioneză sau sandvișuri. Pe lângă faptul că oamenii ar trebui să acorde atenție valorilor energetice ale alimentelor, deoarece se mișcă mai puțin în timpul vacanței, ar trebui să monitorizeze și proporția de vitamine și minerale din dietă - recomandă procesele vitale din organism și au un efect specific asupra prevenirii cancerului.

Tabelele de Crăciun includ fructe, care împreună cu legumele reprezintă o sursă importantă de vitamina C, adică acid ascorbic. Este implicat în procesele metabolice importante din celulele și țesuturile corpului nostru, descompune substanțele toxice și probabil întărește apărarea organismului. Potrivit publicației League Against Cancer (LPR) Cum să mănânci corect - informații și sfaturi pentru public și pacienți, o dietă bogată în vitamina C s-a dovedit a fi mai puțin frecventă în cancerele orale, esofagiene și gastrice și suferă de deficit de vitamina C.

Aprovizionarea insuficientă de vitamina E poate crește riscul de cancer pulmonar, de stomac sau de colon. Această vitamină vine la noi mai des de Crăciun, de exemplu sub formă de nuci. Se găsește și în cerealele integrale, uleiurile vegetale și legumele cu frunze. Cu laptele și produsele lactate, alunele sunt o sursă de calciu, un mineral necesar nu numai pentru a construi oase și dinți. Potrivit LPR, o dietă bogată în dietă este mai puțin frecventă în dietele bogate în calciu, deoarece calciul leagă acizii biliari pentru a preveni descompunerea lor nedorită.

Iodul este unul dintre mineralele de care organismul are nevoie în cantități mici, iar deficiența lor are consecințe grave. Face parte din hormonii tiroidieni și, dacă este scăzut, riscul de cancer tiroidian crește. Cantitatea necesară a acestui oligoelement este asigurată de sare de masă iodată și de consumul regulat de pește de mare. Peștele, carnea, ouăle, ceapa, usturoiul și mai ales cerealele oferă organismului un alt oligoelement - seleniul. Conform cercetărilor oncologice, deficitul de seleniu ar trebui să sprijine creșterea cancerului tuturor organelor, inclusiv a pielii. Cu toate acestea, în cazul seleniului, trebuie menținut un aport zilnic de 20 până la 200 micrograme, deoarece un exces al acestui oligoelement este dăunător.

O dietă echilibrată și sănătoasă joacă un rol important în prevenirea diferitelor boli, inclusiv a celor oncologice. Cancerul este un proces complex și nu depinde doar de obiceiurile alimentare, ci există anumite legături între debutul acestuia și nutriție.

Scopul cotidianului Pravda și al versiunii sale pe internet este să vă aducă știri actualizate în fiecare zi. Pentru a putea lucra pentru tine în mod constant și chiar mai bine, avem nevoie și de sprijinul tău. Vă mulțumim pentru orice contribuție financiară.