aceste

Deficitul de vitamina D? Îi deranjează pe mulți. În timp ce alimentăm această vitamină de la soare vara, trebuie să o luăm din dietă iarna.

În mod logic, soarele este o sursă de vitamina D. Și din moment ce citricele se dezvoltă cel mai bine în zonele calde, probabil va fi benefic să consumăm lămâi, portocale și grapefruit - dacă vrem să acoperim necesarul zilnic de vitamina D. Sună bine, dar nu acesta este răspunsul corect. Deoarece vitamina D se găsește și în alimente complet diferite.

O doză zilnică de 20 micrograme este recomandată pacienților cu osteoporoză. Vitamina D reduce riscul fracturilor, pierderii puterii și dezechilibrului. Vitamina D poate fi administrată și sub formă de suplimente nutritive, dar o cantitate semnificativă se găsește și în următoarele alimente:

25 de migrograme: hering afumat
23 micrograme: hering sărat
22 micrograme: păstrăv fiert
18 micrograme: somon afumat
16 micrograme: somon proaspăt

La fumat, toate ingredientele bune sunt păstrate. În cele din urmă, peștele scapă de apă, astfel încât conținutul de grăsime este mult mai mare decât în ​​peștele gătit sau prăjit. Și în această grăsime se găsește nu numai vitamina D valoroasă, ci și acizii grași omega 3.

Desigur, nu este recomandat să consumi prea mult pește afumat, tocmai din cauza conținutului de sare, care este adesea ridicat. Ar trebui să se acorde atenție și originii peștelui. Din moment ce primim vitamina D în principal de la soare, experții recomandă, în ciuda unei diete bune, să nu renunțăm la suplimentele nutritive, în special la cei care sunt deja deranjați de deficitul de vitamina D.