Totul despre dietele de slăbit

Dieta fără gluten - boala celiacă

  • Acasă
  • Dietele pentru sănătate
  • Dieta fără gluten - boala celiacă

fără

Boala celiacă este o boală autoimună a intestinului subțire predominant. Când glutenul intră în intestinul subțire, sistemul imunitar răspunde la acesta prin trimiterea de anticorpi, glutenul este de fapt considerat un dăunător. Prin urmare, o dietă fără gluten este esențială. Boala celiacă este o tulburare metabolică care poate fi cauzată de stres, alcool, tulburări alimentare și o stare mentală slabă a pacientului. Uneori s-ar putea ca anii să nu se arate. Dacă boala celiacă apare deja sau aveți simptome ale bolii celiace, este necesar să consultați un medic, desigur, și să urmați o dietă fără gluten, resp. mâncați alimente fără gluten care trebuie aprobate de medicul dumneavoastră.

Simptomele bolii celiace:

  1. Diaree (slăbiciune, scădere în greutate)
  2. Presiunea abdominală (inflație)
  3. Anemie
  4. Osteoporoza
  5. Infertilitatea
  6. Depresie
  7. Atrofie musculară (piele uscată)

Simptomele bolii celiace pot varia și fiecare simptom nu înseamnă automat că aveți boala celiacă. Cu toate acestea, nu subestimați simptomele în niciun caz și consultați medicul pentru a vă confirma sau infirma boala celiacă și pentru a sugera o dietă adecvată fără gluten.

Boala celiacă este împărțită în:

  1. Tipic - boala celiacă se manifestă prin probleme digestive complete (diaree, balonare)
  2. Atipic - cel mai frecvent tip de boală celiacă, manifestări (anemie, osteoporoză, oboseală, epilepsie, depresie)
  3. Potenţial
  4. Latent
  5. Liniște

După confirmarea bolii celiace, este necesar să vă familiarizați cu boala, conștientizarea pacientului și cooperarea cu medicul sunt foarte importante. Medicul va începe imediat o dietă fără gluten, pe care pacientul trebuie să o urmeze pentru sănătatea sa, nu din cauza medicului. Pentru un pacient, o examinare o dată pe an este de obicei suficientă fără probleme.

Important - boala celiacă și o dietă fără gluten

Pentru a atenua simptomele acestei boli, este important nu doar o dietă fără gluten, resp. alimente fără gluten, dar și alți factori

  1. O mulțime de mișcare
  2. Regim de băut suficient
  3. Somn din belșug
  4. Reduceți efectele: fumatul, alcoolul și cafeaua
  5. Urmați o dietă fără gluten
  6. Bunastarea mentala

Dieta, resp. Dieta fara gluten

O dietă fără gluten înseamnă omiterea glutenului din dietă, resp. alimente care conțin gluten

Sursa de gluten: cereale, făină, gri, fulgi de ovăz, ovăz, prăjituri, biscuiți, alte feluri de mâncare din făină, în unele există doar urme de făină, este necesar să urmați prospectul cu atenție!

Alimente adecvate: hrișcă, orez, cartofi, mei, fasole, soia și porumb

Disponibile sunt: ​​făină fără gluten (diverse tipuri), gri fără gluten, pesmet fără gluten, produse de patiserie fără gluten

Astfel, un pacient cu boală celiacă poate mânca aproape orice în cazul în care nu există ovăz, grâu, secară și orz - alimente fără gluten. Alimentele fără gluten natural ne facilitează alegerea și pregătirea meselor.

Alimente fără gluten - dietă fără gluten:

Alimente care nu conțin gluten și sunt potrivite pentru o dietă fără gluten (alimente fără gluten):

Alimente fără gluten: carne, lapte, ouă, cartofi, porumb, orez, soia, hrișcă, leguminoase, uleiuri vegetale, fructe, legume, nuci și semințe, ....

Ordonanța privind etichetarea alimentelor este obligatorie pentru a atrage atenția asupra prezenței glutenului (gliadină) în alimente pe ambalaje, trebuie citită cu atenție. Glutenul este un alergen. Este important să suplimentăm substanțele nutritive sub formă de legume, fructe, leguminoase, nuci, produse lactate (cu excepția cazului în care avem intoleranță la lactoză).

Când mâncați în restaurante sau alte unități, este necesar să acordați atenție meselor, multe sunt îngroșate cu supe de făină (muguri), bulionuri, sosuri, este mai bine să întrebați o persoană competentă despre prezența glutenului.

Dieta fără gluten - meniu:

Acest meniu de dietă fără gluten este doar cu titlu informativ, trebuie să vă adresați medicului dumneavoastră înainte de al utiliza.

Boala celiacă, resp. poate fi gestionată o dietă fără gluten. Dar nu subestimați primele simptome ale bolii celiace. Alimentele naturale fără gluten sunt, de asemenea, o mulțime de a alege, acestea trebuie combinate în mod adecvat pentru a face dieta variată, în special sănătoasă. Urmăriți ambalajul pentru gluten. Desigur, exercițiile fizice sunt importante și cu un regim de băut suficient. Combinația corectă de dietă, regim de băut și exerciții fizice după aprobarea de către un medic vă va garanta o sănătate mai puternică, precum și o bunăstare mentală, care este cea mai importantă.