Cunoașteți pe cineva căruia nu i se permite să consume gluten deoarece suferă de intoleranță la gluten? Și știați că există până la zece alte persoane diagnosticate cu o celulă care nu sunt încă conștiente de boala lor? Este complicat să detectezi problemele de sănătate care provoacă hipersensibilitate la gluten, dar ieșirea este de obicei fiabilă. Campania de pe portalul web www.dobrebezlepku.sk vă va ajuta cu răspunsurile.

Odată ce medicul vă spune că aveți boală celiacă sau o altă formă de intoleranță la gluten, un lucru este sigur - va trebui să urmați o dietă strictă fără gluten pentru tot restul vieții. Acesta este singurul care poate elimina complet toate problemele de sănătate care complică viața celiachilor. Dar ce presupune mai exact o astfel de dietă fără gluten?

„Când medicul dumneavoastră vă diagnostichează boala celiacă, cu siguranță nu este nevoie să intrați în panică. În zilele noastre, este posibil să trăim pe deplin cu acest diagnostic și, dacă pacientul urmează o dietă fără gluten, starea sa de sănătate va fi ajustată imediat după stabilirea tratamentului - dieta și nu are probleme. Cu toate acestea, este necesar să urmați dieta strict și pe viață. Pacientul trebuie să omită din dieta sa tot ce conține gluten, resp. cereale precum grâu, orz, secară, ovăz contaminat și, desigur, toate produsele lor. Celiacii se bazează pe citirea constantă a compoziției produselor, deoarece glutenul poate fi găsit într-adevăr peste tot, deseori chiar și acolo unde nu te-ai aștepta niciodată. Conform legislației valabile, însă, producătorul este obligat nu numai să informeze despre prezența glutenului, ci și a altor alergeni pe ambalajul produsului ", spune Ing. Jarmila Kabátová, terapeut nutrițional.

O astfel de schimbare fundamentală a vieții poate determina inițial o persoană să-și facă griji cu privire la modul de mâncare. Astăzi, însă, nu este nimic de temut. „Astăzi, există pe piață o gamă largă de produse fără gluten, care sunt disponibile pacientului aproape peste tot. În Slovacia, chiar și într-o farmacie, ca și în țara noastră, ca una dintre puținele țări din UE, pacienții au dreptul la o rețetă pentru o anumită gamă de produse fără gluten, ceea ce reprezintă o asistență financiară semnificativă. În magazinele speciale, dar și în supermarketuri și hipermarketuri, sau în fiecare farmacie, puteți cumpăra astăzi aproape fără gluten, de la făină, paste, pâine gata preparată, sau biscuiți dulci și gustări sărate, până la mese gata preparate, răcite și congelate și semifabricate. Îndrăznesc să spun că celiacii din Slovacia sunt într-adevăr foarte bine îngrijiți. "Adaugă observațiile sale Ing. Jarmila Kabátová.

gluten

Cum este viața cu intoleranță la gluten și dietă?

O dietă fără gluten este doar o nouă abordare a unei vieți depline pentru toate persoanele care suferă de intoleranță la gluten. Astăzi avem alimente de calitate, fără gluten. Restaurantele sunt, de asemenea, obligate să informeze despre prezența glutenului, dar urmarea unei diete fără gluten se referă în primul rând la propria lor consistență și atenție. Aflați mai multe la www.dobrebezlepku.sk.

  • Accesați www.dobrebezlepku.sk
  • Încercați un test simplu care relevă primele semne de intoleranță la gluten, gratuit pe site.
  • Consultați-vă gratuit starea de sănătate cu un expert, înregistrați timpul de consultare pe site-ul www.dobrebezlepku.sk

Proiectul educațional „Mai - o lună fără gluten”, portalul web www.dobrebezlepku.sk și alte activități legate de educație sunt aduse de producătorul italian de alimente premium fără gluten Schär

Fotografia ilustrativă: Pexels.com, Unsplash.com

Serviciul PR

Vom fi bucuroși să plasăm articolele dvs., contactați-ne.