Cartofii americani sunt sănătoși? Se spune adesea că nu este. S-ar putea să credeți și așa, dar de obicei se adaugă delicatese nesănătoase, așa că pur și simplu se încadrează în categoria alimentelor inadecvate. Dar cartofii coapte sunt americani surprinzător de hrănitor și potrivit și pentru dietă.
Cartofii americani sunt buni pentru sănătatea ta?
da, ei sunt. Un cartof mare copt conține aproximativ 5 grame de fibre și proteine, care compune aproximativ 25% din aportul zilnic recomandat de fibre și 10% din aportul zilnic recomandat de proteine. Cartofii americani au, de asemenea, un conținut ridicat de potasiu, ceea ce ajută la menținerea tensiunii arteriale scăzute. În plus, nu au cartofi la cuptor aproape fără grăsime (saturat sau nesaturat) și colesterol, deci este un aliment potrivit pentru o inimă sănătoasă.
Câte calorii conțin cartofii la cuptor?
Cartofii americani sunt potriviți pentru o dietă sănătoasă, dar îi puteți mânca la dietă? Liniștit da. Are un cartof copt mai mare mai puține calorii decât pare - doar ceva puțin peste 200 de calorii. Când îl savurați cu ingrediente sănătoase precum brânză cu conținut scăzut de grăsimi, arpagic sau ardei, aveți imediat o dietă și mâncare delicioasă.
Dar rețineți că cartofii americani sunt alimente cu un indice glicemic foarte ridicat. Ceea ce înseamnă că, în special, diabeticii ar trebui să fie atenți la câte astfel de cartofi consumă pentru a nu crește glicemia.
Cum să prepari cartofii americani perfecti
Acum știi că nu trebuie să renunți la cartofii coapte nici măcar atunci când ții dieta. Vă vom sfătui dacă le pregătiți astfel încât să fie imediat praf.
Ingrediente:
- 500 g cartofi
- piper măcinat
- rasca sol
- sare de mare
- piper negru
- busuioc uscat
- rozmarin
Abordare:
1. Preîncălziți cuptorul la 200 ° C. Curățați temeinic cartofii, dar nu-i răzuiați, vor coace în piele. Taie-le în octave.
2. Se amestecă toate condimentele, sarea și uleiul. Cartofii tăiați în octave înfășurați în amestecul pregătit.
3. Așezați cartofii pe o foaie de copt cu hârtie de copt căptușită.
4. În primul rând coaceți timp de aproximativ 10 minute la 100 ° C, apoi altele 20-30 minute la 160 ° C. Cartofii vor avea o crustă crocantă frumoasă, dar în același timp vor fi moi și ușor irezistibili.
5. Se servește cu rozmarin proaspăt.
Cartofii americani sunt grozavi ca garnitură de friptură, dar sunt excelente în sine. Până să știi ce să pregătești pentru o cină rapidă și gustoasă, încercați acești cartofi americani. Sunt terminate imediat și dispar din foaie la fel de repede.