americani

Cartofi americani fac parte din sala noastră de mese și se bucură de o mare popularitate. Cartofii au fost foarte populari în regiunea noastră din timpuri imemoriale, iar mâncarea a fost pregătită de secole. S-a vorbit mult în ultima vreme, speculând că cartofii americani nu sunt mancare sanatoasa și astfel a devenit una dintre cele pe care ar trebui să le evităm în bucătărie. Dar chiar este cazul că cartofii americani nu sunt sănătoși? Cercetări recente vorbesc de la sine, cartofii americani coapte la cuptor nu sunt doar sănătoși și pensie alimentară dar în mod surprinzător se încadrează și ele dietă.

De ce cartofii americani sunt buni pentru sănătatea noastră ?

Să aruncăm o privire mai atentă de ce cartofii astfel pregătiți în cuptor sunt cu adevărat benefici pentru sănătatea noastră. Din punct de vedere nutrițional, unul mare cartof copt conține aproximativ 5 grame fibre și proteine, care reprezintă aproximativ 10% din cantitatea zilnică recomandată de proteine ​​și 25% din cantitatea zilnică recomandată de fibre. De exemplu, cantitatea de fibre din organism accelerează trecerea alimentelor digerate și o reduce semnificativ nivelul colesterolului din sânge și este, prin urmare, utilizat în diverse diete de reducere . Un alt element important a cărui sursă este cartofii americani este potasiul, care poate lupta cu hipertensiune arterială. În zilele noastre, atunci când o persoană lucrează un stil de viață destul de sedentar, nivelul scăzut este aproape un factor foarte important fără conținut de grăsime A colesterol scăzut în cartofii americani. Dacă ne uităm la cartofii coapte în acest fel din punct de vedere caloric, acestea conțin mai puține calorii decât am putea crede.

Cum se pregătesc cei mai delicioși cartofi americani la cuptor ?

După cum am aflat deja, consumul de cartofi americani coapte este benefic și, datorită cantității de substanțe importante, este bine să nu lipsească nici măcar în farfurie. Și acum vă vom sfătui cum să le pregătiți astfel încât să fie nu numai sănătoase, ci și excepțional de gustoasă.

Materii prime:

  • 500 g cartofi
  • sare
  • piper negru
  • rasca sol
  • piper măcinat
  • rozmarin
  • busuioc uscat

Mod de preparare:

  1. Mai întâi, preîncălziți cuptorul la temperatura 120 ° C . Spălați bine cartofii sub apă curentă și ștergeți-l cu un prosop de bucătărie și tăiați-i în octave.
  2. Acum pregătește amestecul de condimente amestecând toate condimentele împreună și adăugând uleiul. Înfășurăm toți cartofii tăiați felii în amestecul astfel preparat.
  3. Așezăm cartofii pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt.
  4. Primele 10 minute coaceți la 120 ° C apoi ridicați temperatura la 160 ° C și coaceți încă 20-30 minute. Cartofii coapte în acest fel vor rămâne frumos moi și în același timp vor fi plăcute crocant.
  5. Se servește cu rozmarin proaspăt tocat

Cartofii americani la cuptor sunt perfecti a prăji carne, la friptură sau la pește la cuptor. Cu toate acestea, au un gust la fel de bun ca o garnitură față de alte feluri de mâncare sau sunt, de asemenea, excelente ca un fel de mâncare separat.