Articolul expertului medical
Dieta în cazul bolilor gastrice ar trebui să se concentreze în primul rând pe eliminarea problemei apărute.
Prin urmare, trebuie mai întâi să confirmați diagnosticul cu exactitate și apoi să selectați o ofertă specifică. La urma urmei, mult depinde direct de boala în sine.
[1], [2], [3], [4], [5], [6], [7], [8], [9], [10], [11]
Ce este o dietă pentru afecțiunile stomacului?
Cine știe ce fel de dietă pentru bolile de stomac ar trebui să fie? În acest caz, totul depinde de problema în sine. Cu toate acestea, există o serie de diete care pot fi utilizate ca universale. Așadar, prima dietă are un efect delicat asupra stomacului și duodenului. Care este esența sa? Așadar, această dietă este plină din punct de vedere filologic, dar în același timp cu restricția anumitor substanțe.
Primul lucru care trebuie făcut este să sunăm acele boli în care va respecta regulile dietetice. Deci, acest ulcer peptic, gastrită cronică și acută, boli intestinale, enterocolită, boli hepatice, pancreatită cronică și multe altele. Dieta este obligatorie pentru orice boală a tractului gastro-intestinal.
Dieta trebuie aleasă pentru a avea un raport normal de calorii, precum și nutrienții pe care îi conține. Atunci când monitorizați o astfel de dietă, trebuie evitat ca mesele care pot provoca acțiunea sokogonnoe. Acestea includ bulionuri, supă, condimente, cafea și carne donată. Sunt capabili să irite membranele mucoase și astfel produc o producție excesivă de suc. De asemenea, este necesar să se excludă recipientele care conțin cantități mari de fibre. În plus, nu puteți mânca varză, ridiche, suc, ceapă și ridiche. Evitați alimentele prea calde și reci, afectează negativ mucoasa gastrică. Este necesar să așteptați cu utilizarea fructelor de pădure și a fructelor acre. Prin urmare, este mai bine să consumați alimente lichide care nu sunt capabile să irite stomacul.
În general, este recomandat să consumați carne de vită și pui, dar numai sub formă gătită. Are un efect pozitiv asupra peștelui din stomac, supelor de lapte, cerealelor. Nu uitați de produsele lactate precum smântână, smântână, unt și brânză de vaci. Este mai bine să mâncați legume și fructe fierte. Când vine vorba de băuturi, acestea nu vor face ceai și cacao. O astfel de dietă cu boli gastrice poate îmbunătăți semnificativ starea.
Rețete dietetice pentru afecțiunile stomacului
Rețetele dietetice pentru afecțiunile stomacului ar trebui să fie atenție și sunt utile? Desigur, există rețete care pot îmbunătăți starea unei persoane. Deci, ar trebui să luați în considerare câteva feluri de mâncare principale. Deci, chiftele cu aburi sau cum să gătești un prânz sănătos și gustos. Pentru a încerca acest aliment miraculos, va trebui să pregătiți anumite ingrediente. Deci, trebuie să cumpărați carne de vită slabă la o rată de 200 g, orez, aproximativ 2 linguri, un ou, unt și apă. Primul pas este să spălați carnea și să o treceți prin mașina de tocat carne până când se formează o greutate uniformă. Orezul este apoi spălat cu apă, gătit și amestecat cu carne tocată. Apoi, totul se amestecă, ingredientele rămase se adaugă și se amestecă din nou. Apoi se formează bucăți curate, care trebuie plasate pe rețeaua de abur și puse în standby.
Următoarea rețetă este și mai gustoasă și ușor de preparat. Acum puteți încerca să gătiți cartofii de cartofi. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați un morcov, niște mazăre verde, fasole, conopidă și niște unt. Legumele se spală și se toarnă în lapte, apoi se toarnă la temperaturi scăzute. Este recomandat să transferați totul printr-un blender pentru a măcina bine. La gust se adaugă și ulei și zahăr. Acest castron este destul de potrivit ca garnitură sau castron independent. O astfel de dietă delicioasă și utilă poate fi atunci când apare o boală de stomac.
[12], [13], [14], [15]
Meniu dietetic pentru afecțiuni ale stomacului
Care ar trebui să fie meniul dietetic pentru afecțiunile stomacului? O astfel de întrebare trebuie adresată numai de medicul curant. Cu toate acestea, este încă posibil să sfințim câteva criterii de bază. Deci, este de dorit să excludeți fasole, fasole, ciuperci și linte din dieta zilnică. Efecte secundare ale stomacului. Este necesar să mâncați cu grijă ridichi și pantaloni, este mai bine să uitați de el complet.
Trebuie să înțelegeți că ar trebui să mâncați de cel puțin 5 ori pe zi. Mâncarea ar trebui să fie o fracțiune. Este de dorit să mâncați alimente sub formă de prosop și gătite, astfel încât va afecta mai puțin stomacul. Trebuie să înțelegem că nu ar trebui să fie prea abundent pentru a forța stomacul să lucreze „la uzură”. Se recomandă să beți un pahar de chefir noaptea pentru a normaliza microflora intestinală. Este necesar să utilizați zilnic o anumită cantitate de proteine, grăsimi și carbohidrați. Și, în general, dieta zilnică ar trebui să fie de 200 de calorii. Carnea cu conținut scăzut de grăsimi ar trebui preferată, de preferință în stare tocată.
Ar trebui să mănânci supe, dar numai sub formă de piure, ai nevoie de toate ingredientele pe care vrei să le toci. Când vine vorba de băuturi, atunci preferați bulionul de stomac și ceaiul slab. Fiecare persoană poate crea un meniu individual pe baza propriilor preferințe. Principalul lucru este că o dietă cu boli de stomac a avut efectul cu adevărat necesar.
Ce puteți mânca cu boli de stomac?
Știți ce poate fi consumat cu boli de stomac? De obicei, dieta ar trebui să fie clar planificată. Primul lucru este să te uiți la supe, primele mese trebuie consumate în mod necesar zilnic. Cu toate acestea, trebuie înțeles că alimentele lichide trebuie să fie gătite corespunzător. Se vor apropia supe de cereale, precum și cartofi cu lapte și supă. Este recomandat să preferați legumele. Puteți mânca carne, dar numai sub formă gătită. Se recomandă consumul de pui și carne de vită, restul este totuși interzis.
În unele cazuri, puteți mânca pește, dar numai sub formă gătită. În ceea ce privește ouăle, acestea pot fi consumate sub orice formă, dar este recomandat să gătești pentru un cuplu. Cred că omleta este un produs permis, dar numai dacă este gătită pentru un cuplu. Produsele lactate sunt practic totul, de la smântână la brânză cu conținut scăzut de grăsimi. Doar să te bazezi pe ele nu merită mult, totul în termeni acceptabili. Este posibil să mănânci terci, dar numai în formă semi-solidă. În general, în timpul tratamentului bolilor gastrice, merită să preferați alimentele ușor digerabile.
Dacă luați în considerare legumele, este mai bine să mâncați sfeclă, morcovi, dovlecei și dovleac. Fructele, de asemenea, nu pot mânca totul, este recomandabil să preferați numai mere sau alte fructe dulci. Nu utilizați alimente acre. Printre băuturile permise se numără doar ceai slab și orice. Pâinea se consumă cel mai bine sub formă uscată. Ar trebui să fie clar că o dietă cu boli gastrice trebuie să fie alfabetizată.
Ce nu puteți avea cu boli de stomac?
Cine știe ce nu se poate mânca cu boli de stomac? Bolile stomacului sunt destul de neplăcute. Prin urmare, dieta ar trebui să fie întotdeauna specială. Se recomandă evitarea alimentelor care pot irita mucoasa gastrică. Aceste produse includ legume și fructe acre care afectează negativ stomacul. În plus, nu este de dorit să folosiți alimente „grele”, deoarece acestea sunt prelucrate mai mult timp, ceea ce duce la sentimente neplăcute.
Se recomandă administrarea directă a cărnii. Adică mănâncă supe lichide și cereale, refuză carnea și alte produse „grele”. Ideea este că trebuie să puteți pregăti totul în mod corespunzător. De fapt, dacă poate fi mâncare, principalul lucru este că ar trebui să fie gătit. Firește, fierbinte, sărat și prăjit este interzis. Dar totuși, nimeni nu interzice să mănânce o omletă, poate fi gătită pentru un cuplu. Nu puteți bea cafea și sucuri acre, sucuri dulci și ceai va face.
În general, în timpul afecțiunilor stomacale renunțați la alimentele obișnuite, deoarece starea ar trebui să se îmbunătățească, dar nu se înrăutățește. Nu se recomandă consumul de pâine proaspătă, în general este de dorit să se utilizeze numai sub formă uscată. În cele din urmă, ingredientele, chipsurile și băuturile răcoritoare sunt strict interzise. La urma urmei, o dietă cu boli de stomac ar trebui să aibă un efect pozitiv.